Полента с шампиньонами и сыром
- Полента 0,5 ст.
- Вода 300 мл.
- Шампиньоны 50-70 гр.
- Сливочное масло 10-15 гр.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Сыр твердый 50-70 гр.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Перец черный по вкусу
- Паприка по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Полента
- Тип блюда:Ужин
В сотейник с кипятком всыпать поленту, постоянно помешивая. Добавить соль.
Поставить сотейник с кашей на небольшой огонь. Постоянно помешивая варить 15-20 минут.
Затем добавить в кашу сливочное масло и сухой чеснок.
С помощью металлического кольца выложить кашу на противень застеленный пергаментной бумагой. Толщина лепёшек 1,5-2 см.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук нарезанный мелкими кубиками.
Шампиньоны нарезать небольшими кусочками. Добавить их в сковороду к луку. Обжарить грибы до золотистого цвета.
Затем добавить к обжаренным грибам соль, перец и паприку.
Сверху на лепёшки из поленты выложить обжаренные грибы.
Сверху посыпать сыром натертым на мелкой терке. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов, на 10-15 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова
YulyaMukuta
Yulia.
YulyaMukuta
Klimka
Татьяна Маражо
mazak
Мила
Тория
ОльгаЧ
mama Tasi