Овсяная каша с шампиньонами

Лук нарезать мелкими кубиками. Небольшую морковь натереть на крупной тёрке.

Лук с морковью обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом.

Затем в сковороду добавить нарезанные шампиньоны. Обжарить всё вместе в течение 5-7 минут.

К обжаренным овощам добавить соль, перец и специи по вкусу.

Также в сковороду высыпать овсяные хлопья и налить горячую воду. Перемешать и готовить на медленном огне под крышкой 5-10 минут.

Затем выключить огонь и оставить кашу под крышкой ещё на 5-10 минут.

Приятного аппетита!