Рисовая каша с овощами и фрикадельками, приготовленная в мультиварке. Можно это блюдо приготовить в кастрюле с толстым дном. Овощи я использую все молодые. Молоко можно заменить на сметану.
Нарезать ломтиками картофель и морковь. Нарезать лук. В чашу мультиварки выложить ложку сливочного и ложку оливкового масла, сверху высыпать овощи и жарить минут 10 на программе "Выпечка".
Шаг 3 из 8
Теперь высыпать рис, перемешать и жарить с открытой крышкой минуту, вторую.
Шаг 4 из 8
Влить стакан воды и готовить на программе "тушение" минут 15.
Шаг 5 из 8
Нарезать соломкой кабачок. В фарш добавить зелень петрушки, посолить и поперчить. Формуем фрикадельки.
Шаг 6 из 8
Теперь влить молоко, посолить, поперчить.
Шаг 7 из 8
Высыпать кабачок, перемешать и разложить фрикадельки. Закрыть крышку и продолжать готовить минут 15 на программе "Рис". Готовому блюду дать настояться мину 15.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
