Тыква запечённая с рисом

Понравился 0 поварам Просмотрен 2279 раз
фото рецепта: Тыква запечённая с рисом
(4.65)
1167 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
6 голосов
Хочу поделиться с вами рецептом тыквы запечённой в духовке, фаршированной рисом, изюмом и орехами. Сухофрукты и орехи можно добавлять любые, по вашему вкусу.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10

Рис отварить до полуготовности в подсоленной воде. Варить нужно 5-7 минут. Затем рис выложить на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.

Фото приготовление рецепта: Тыква запечённая с рисом шаг №1
Шаг 2 из 10

У тыквы срежьте верхушку, вычистите с помощью ложки семена. Если у вас тыква круглая, то используйте верхушку как крышку, во время запекания. У меня тыква длинная, поэтому крышку я буду делать из теста.

Фото приготовление рецепта: Тыква запечённая с рисом шаг №2
Шаг 3 из 10

Рис смешайте с промытым изюмом и измельченными орехами.

Фото приготовление рецепта: Тыква запечённая с рисом шаг №3
Шаг 4 из 10

Добавьте сахар по вкусу и ванилин. Я подавала тыкву с мёдом, поэтому сахара добавляла немного.

Фото приготовление рецепта: Тыква запечённая с рисом шаг №4
Шаг 5 из 10

Также к рису добавьте сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Тыква запечённая с рисом шаг №5
Шаг 6 из 10

Заполните тыкву рисом, не плотно. Так как во время запекания рис ещё увеличится в объеме.

Фото приготовление рецепта: Тыква запечённая с рисом шаг №6
Шаг 7 из 10

Приготовьте крышечку из теста для тыквы. Тесто нарежьте на полоски и выложите их в шахматном порядке, как на фото.

Фото приготовление рецепта: Тыква запечённая с рисом шаг №7
Шаг 8 из 10

Накройте тыкву крышечкой из теста. Смажьте её молоком и присыпьте сахаром. Или же просто накройте срезанной верхушкой из тыквы.

Фото приготовление рецепта: Тыква запечённая с рисом шаг №8
Шаг 9 из 10

Запекайте тыкву в разогретой духовке до 200 градусов, 50-60 минут. Через 20-25 минут, после начала выпечки, тыкву сверху прикройте фольгой, чтобы не сгорело тесто.

Фото приготовление рецепта: Тыква запечённая с рисом шаг №9
Готово!

Тыкву разрежьте и полейте медом.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тыква запечённая с рисом шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 10
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно приготовленная тыква!
5 ноября 2020 15:38
Благодарю!
5 ноября 2020 15:41
Вкусно то как)
5 ноября 2020 14:42
Спасибо))
5 ноября 2020 15:40
Какая вкуснотища! Выглядит потрясающе! А крышечка какая, слов нет!
5 ноября 2020 13:40
Спасибо огромное, Тамара!
5 ноября 2020 14:28
Какая вкуснотища))) Супер++++)))
5 ноября 2020 12:45
Спасибо большое, Марина))
5 ноября 2020 14:27
Очень вкусное блюдо!
На завтрак как раз то, что нужно!
5 ноября 2020 11:17
Большое спасибо!
5 ноября 2020 13:35
Похожие рецепты по ингредиентам