Вход

Рубленные котлеты из баранины

Понравился 1 повару Просмотрен 891 раз
фото рецепта: Рубленные котлеты из баранины
(4.00)
4565 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рубленные котлеты из баранины с морковью. Котлеты очень вкусные, сочные, ароматные. Можно подавать с чем угодно, но все же баранина хороша со свежими овощами и зеленью.
Ингредиенты
184
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9

Очень мелко нарезать мясо и отбить еще острием ножа.

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты из баранины шаг №1
Шаг 2 из 9

Мелко нарезать лук и петрушку, на терку чеснок.

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты из баранины шаг №2
Шаг 3 из 9

Вбить яйцо, добавить сметану.

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты из баранины шаг №3
Шаг 4 из 9

Посолить, поперчить и посыпать травами.

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты из баранины шаг №4
Шаг 5 из 9

Натереть морковь и всыпать хлебную крошку. Перемешать и смотрим консистенцию. Если слишком жидкий фарш, тогда добавить еще хлебной крошки или муку.

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты из баранины шаг №5
Шаг 6 из 9

Мокрыми руками сформировать котлеты.

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты из баранины шаг №6
Шаг 7 из 9

Жарить на растительном масле с двух сторон на сильном огне.

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты из баранины шаг №7
Шаг 8 из 9

Потом огонь убавить и тушить на минимальном огне под крышкой минут 15.

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты из баранины шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты из баранины шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам