Котлеты из куриных желудочков
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5276 раз

Бюджетные и вкусные котлеты, фарш для которых приготовлен из куриных желудков. блюдо, которое буду готовить впервые. Среди разных вариантов котлет из куриных желудков мне больше всего понравился рецепт, в котором желудки очень хорошо измельчают (либо в блендере, либо пару раз через мясорубку).
Ингредиенты
- Желудки куриные 500 г
- Масло растительное для жарки
- Батон 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Ужин
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 10
Куриные желудки моем зачищаем и разрезаем на более мелкие кусочки.

Шаг 2 из 10
Желудочки измельчаем в блендере с насадкой металлический нож. Долго пробиваем в блендере.

Шаг 3 из 10
Лук очень мелко нарезаем.

Шаг 4 из 10
Размоченную в воде булку пробиваем с яйцом и добавляем к фаршу.

Шаг 5 из 10
Добавляем лук, соль и перец.

Шаг 6 из 10
Перемешиваем фарш и при этом просматриваем, если в фарше кусочек хрящевой ткани, убираем её.

Шаг 7 из 10
Формируем котлеты и панируем их в муке.

Шаг 8 из 10
Жарим с двух сторон.

Шаг 9 из 10
Котлеты готовы!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Несомненно вкусно!
31 июля 2019 07:16
Ответить
Интересный рецепт!
30 июля 2019 22:22
Ответить
Овощной суп с пельменями
Вкусный суп для любителей пельменей. Рецепт простой, да и времени на ...
07.02.2017, 00:27
mnat
Луковый французский суп
Луковый суп для французов — как для нас борщ. Этот простой рецепт по ...
13.12.2018, 10:09
Marina30
Салат с курицей и кукурузой
Салат с курицей и кукурузой. Очень вкусный салат с вареным мясом кур ...
12.02.2017, 14:53
lorik26
Суп с рыбной консервой и рисом в мультиварке
Суп с рыбными консервами и рисом получается вкусный и сытный. Готови ...
31.08.2017, 23:48
Evangelina
Паста с луковым джемом
Паста с луковым джемом. Это базовый рецепт приготовления пасты с лук ...
19.03.2019, 15:36
lorik26
Risi e bisi - классика итальянской кухни
Знаменитое итальянское блюдо, классика мировой кулинарии. Рис - нежн ...
19.10.2012, 19:57
barska
Салат из капусты на зиму
Я называю этот салат из капусты витаминным кладезем на весь год! Вед ...
28.06.2014, 22:58
Natali=)
Котлеты гречневые с шампиньонами
Хочу вам предложить отличный и вкусный рецепт котлет без мяса, основ ...
20.10.2015, 19:56
HelgaZ
Лук по- -грузински
Салат для любителей острого.
15.04.2015, 20:47
тамара агапитова
Картофельный салат с маринованным луком и горошком
Простой, но очень вкусный зимний салат. Маринованный лук и яблоко ос ...
17.01.2017, 15:30
mnat