Котлеты из куриных желудочков

Понравился 0 поварам Просмотрен 758 раз
фото рецепта: Котлеты из куриных желудочков
4944 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Бюджетные и вкусные котлеты, фарш для которых приготовлен из куриных желудков. блюдо, которое буду готовить впервые. Среди разных вариантов котлет из куриных желудков мне больше всего понравился рецепт, в котором желудки очень хорошо измельчают (либо в блендере, либо пару раз через мясорубку).
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 10

Куриные желудки моем зачищаем и разрезаем на более мелкие кусочки.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из куриных желудочков шаг №1
Шаг 2 из 10

Желудочки измельчаем в блендере с насадкой металлический нож. Долго пробиваем в блендере.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из куриных желудочков шаг №2
Шаг 3 из 10

Лук очень мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из куриных желудочков шаг №3
Шаг 4 из 10

Размоченную в воде булку пробиваем с яйцом и добавляем к фаршу.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из куриных желудочков шаг №4
Шаг 5 из 10

Добавляем лук, соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из куриных желудочков шаг №5
Шаг 6 из 10

Перемешиваем фарш и при этом просматриваем, если в фарше кусочек хрящевой ткани, убираем её.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из куриных желудочков шаг №6
Шаг 7 из 10

Формируем котлеты и панируем их в муке.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из куриных желудочков шаг №7
Шаг 8 из 10

Жарим с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из куриных желудочков шаг №8
Шаг 9 из 10

Котлеты готовы!

Фото приготовление рецепта: Котлеты из куриных желудочков шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлеты из куриных желудочков шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Несомненно вкусно!
31 июля 2019 07:16
Интересный рецепт!
30 июля 2019 22:22
Похожие рецепты по ингредиентам