Котлеты из куриных желудочков
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4383 раз
Бюджетные и вкусные котлеты, фарш для которых приготовлен из куриных желудков. блюдо, которое буду готовить впервые. Среди разных вариантов котлет из куриных желудков мне больше всего понравился рецепт, в котором желудки очень хорошо измельчают (либо в блендере, либо пару раз через мясорубку).
Ингредиенты
- Желудки куриные 500 г
- Масло растительное для жарки
- Батон 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Ужин
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 10
Куриные желудки моем зачищаем и разрезаем на более мелкие кусочки.
Шаг 2 из 10
Желудочки измельчаем в блендере с насадкой металлический нож. Долго пробиваем в блендере.
Шаг 3 из 10
Лук очень мелко нарезаем.
Шаг 4 из 10
Размоченную в воде булку пробиваем с яйцом и добавляем к фаршу.
Шаг 5 из 10
Добавляем лук, соль и перец.
Шаг 6 из 10
Перемешиваем фарш и при этом просматриваем, если в фарше кусочек хрящевой ткани, убираем её.
Шаг 7 из 10
Формируем котлеты и панируем их в муке.
Шаг 8 из 10
Жарим с двух сторон.
Шаг 9 из 10
Котлеты готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Несомненно вкусно!
31 июля 2019 07:16
Ответить
Интересный рецепт!
30 июля 2019 22:22
Ответить
Куриная колбаса под сырным соусом
Куриная колбаса под сырным соусом. Для этого вкуснейшего блюда можно ...
28.10.2019, 14:14
lorik26
Ленивые голубцы с пекинской капустой в томате
Вкусные, легкие в приготовлении ленивые голубцы с пекинской капустой ...
26.11.2020, 09:07
sisoeva
Котлеты куриные с гречкой
Вкусные, нежные и сочные котлеты
27.03.2013, 22:05
Елена Калинина
Оладьи куриные с овощами и шампиньонами
Простые, но очень вкусные оладьи из курицы. С добавлением шампиньоно ...
31.05.2013, 18:05
Елена Калинина
Котлеты из куриного фарша с укропом
Предлагаю вашему вниманию рецепт котлет из домашнего куриного фарша ...
11.12.2021, 11:54
Marina30
Teglia di polpette -"Кастрюля с котлетками"
Сочное ароматное блюдо итальянской кухни, которое не отнимет много в ...
31.10.2014, 11:17
barska
Куриные котлеты с картофелем и томатной пастой
Куриные котлеты с картофелем и томатной пастой. Это бюджетные котлет ...
22.02.2017, 16:22
lorik26
Суп с фрикадельками и фасолью
Суп с фрикадельками, приготовленный на воде - диетический, полезный ...
12.01.2018, 21:39
Zoya7
Куриные гречаники с яично-сырной начинкой
Горячее мясное блюдо, которое не нуждается в гарнире. ...
24.04.2015, 19:41
OdryParker
Тефтели с рисом в томате
Тефтели с куриного фарша с рисом в томатной подливке - это низкоккал ...
12.11.2020, 22:10
Yulia.