Овощные котлеты с ветчиной и сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4493 раз
Овощные котлеты с ветчиной. Набор овощей у меня - картофель, цветная капуста, лук-порей, который можно заменить на зеленый лук. Очень вкусные котлеты я подавала со сметаной, хреном и кетчупом.
Ингредиенты
- Картофель 1 шт.
- Капуста цветная 1 соцветие
- Ветчина 1 ломтик
- Лук-порей 2 см.
- Перец чили по вкусу
- Петрушка 3 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Сыр твердый 25 гр.
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 5
Картофель у меня большого размера - очистить.
Шаг 2 из 5
На мелкую терку - картофель и цветную капусту и тщательно отжать жидкость. Мелко нарезать лук, перец и ветчину.
Шаг 3 из 5
Нарезать петрушку, вбить яйцо, соль и специи - у меня кориандр, тмин, перец черный и 1 гвоздика. Все тщательно перемешать. Мука мне не понадобилась - для связки использовать сыр на терку.
Шаг 4 из 5
Мокрыми руками сформировать котлеты и жарить с двух сторон на сильном огне, потом огонь убавить и довести до готовности под крышкой.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
lorik26
Ольга, спасибо!!
15 декабря 2017 15:21
Ответить
ОльгаЧ
Аппетитные котлетки!
13 декабря 2017 09:18
Ответить
Окрошка с курицей на молочной сыворотке
После длинной, холодной зимы уже надоели наваристые супы, щи и борщи ...
04.05.2016, 20:25
Zoya7
Теплый салат из грибов курицы и фасоли
Теплый салат из грибов, курицы и стручковой фасоли. такой салат пода ...
10.09.2017, 20:20
lorik26
Салат куриный с черносливом
Вкусный салат. Пришло время черемши.
21.04.2015, 18:07
nnoir
Маффины с курицей и сыром
Маффины с курицей и сыром. На мой взгляд - это ленивые пирожки с вар ...
24.05.2019, 21:07
lorik26
Горячие бутерброды с отварной курицей и плавленым сыром
Предлагаю вашему вниманию рецепт горячих бутербродов с отварной куро ...
26.08.2021, 10:22
Marina30
Салат "Курочка Ряба"
Количество ингредиентов дано на три порции салата. Очень сытный , вк ...
04.07.2012, 13:42
Zoya7
Салат "Курица в "перьях"
Само собой, "перья" не натуральные, а из капусты. Ингредиентов немно ...
16.04.2012, 14:33
Zoya7
Салат "Жозефина"
Салат "Жозефина" с вареной курицей, крабовыми палочками, помидором, ...
20.04.2017, 21:31
lorik26
Салат из грибов с курицей и сыром
Салат из грибов с курицей и сыром. Салат простой в приготовлении, но ...
09.01.2020, 14:45
lorik26
Дрожжевой пирог с курицей и капустой и яичной заливкой
Данный пирог можно подавать как горячим( теплым ), так и совершенно ...
02.09.2015, 21:29
nnoir