Деруны с сельдереем

Понравился 0 поварам Просмотрен 932 раз
фото рецепта: Деруны с сельдереем
(4.70)
230 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Деруны или драники - это блюдо из картофеля, которое готовят в Украине и Беларуси и считают его своим национальным блюдом. Вариантов приготовления драников из картофеля множество и каждый раз можно придумать свой рецепт, просто экспериментируя с ингредиентами. Предлагаю вам свой вариант драников с корнем сельдерея. Сельдерей оттеняет вкус картофеля и придает сочности готовому блюду.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 5

Очищенный картофель и корень сельдерея трем на терке. Я натерла на крупную терку, но драники будут нежнее , если натереть все-таки на мелкую.

Фото приготовление рецепта: Деруны с сельдереем шаг №1
Шаг 2 из 5

К картофелю с сельдереем добавить терный лук, мелко рубленную зелень, яйца. Посолить, поперчить и хорошо все перемешать.

Фото приготовление рецепта: Деруны с сельдереем шаг №2
Шаг 3 из 5

В конце добавить муку и снова перемешать. Количество муки зависит от сочности ваших корнеплодов.

Фото приготовление рецепта: Деруны с сельдереем шаг №3
Шаг 4 из 5

Далее на разогретую сковороду наливаем растительное масло , выкладываем ложкой картофельную массу и жарим с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Деруны с сельдереем шаг №4
Готово!

Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Деруны с сельдереем шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам