Котлета по киевски

Понравился 0 поварам Просмотрен 1118 раз
фото рецепта: Котлета по киевски
(4.40)
66 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Знаменитая котлета по киевски. Наверняка каждый хоть один раз попробовал этот вкуснейший кулинарный шедевр. А приготовить такую котлету у себя дома, это вдвойне приятное удовольствие.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 5 мин.
Шаг 1 из 14

Подготовим все нужные ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Котлета по киевски шаг №1
Шаг 2 из 14

Филе режем на кусочки и слегка отбиваем кухонным молотком.

Фото приготовление рецепта: Котлета по киевски шаг №2
Шаг 3 из 14

Солим и перчим с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Котлета по киевски шаг №3
Шаг 4 из 14

Укроп мелко шинкуем.

Фото приготовление рецепта: Котлета по киевски шаг №4
Шаг 5 из 14

Смешиваем масло комнатной температуры с зеленью и специями.

Фото приготовление рецепта: Котлета по киевски шаг №5
Шаг 6 из 14

Раскладываем пряное масло на каждый кусочек мяса.

Фото приготовление рецепта: Котлета по киевски шаг №6
Шаг 7 из 14

Заворачиваем все плотным и рулетиками.

Фото приготовление рецепта: Котлета по киевски шаг №7
Шаг 8 из 14

Яйца взбиваем с солью и перцем.

Фото приготовление рецепта: Котлета по киевски шаг №8
Шаг 9 из 14

Обваливаем рулетки в муке.

Фото приготовление рецепта: Котлета по киевски шаг №9
Шаг 10 из 14

Обваливаем в яйцах.

Фото приготовление рецепта: Котлета по киевски шаг №10
Шаг 11 из 14

Плотно обваливаем в сухарях.

Фото приготовление рецепта: Котлета по киевски шаг №11
Шаг 12 из 14

Отправляем котлетки в морозилку на минут 30.

Фото приготовление рецепта: Котлета по киевски шаг №12
Шаг 13 из 14

Обжариваем с каждой стороны до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Котлета по киевски шаг №13
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлета по киевски шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень люблю эти котлеты!
9 июня 2019 17:21
Похожие рецепты по ингредиентам