Котлеты куриные с кабачком. Котлеты получаются очень сочные, ароматные и вкусные. В середину котлеты добавляется масло с укропом и чесноком. По желанию в фарш можно ещё добавить измельчённый лук.
С кабачка отжать сок и смешать его с фаршем. Добавить соль, перец и 1 ст.л. панировочных сухарей. Хорошо вымешать и отбить фарш.
Шаг 3 из 6
Мягкое сливочное масло смешайте с измельчённым укропом и чесноком. Заверните его в пищевую пленку. Придайте маслу форму колбаски и положите его в морозильную камеру на 15-20 минут.
Шаг 4 из 6
Затем из фарша сформируйте лепёшку. В середину положите кусочек масла и закройте его фаршем. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях.
Шаг 5 из 6
Жарить котлеты на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон, до золотистой корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
