Котлеты из коропа с укропом и шпиком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4213 раз

Котлеты из коропа с укропом и шпиком. Для тех кто любит рыбные котлеты предлагаю этот рецепт. Получаются очень нежные, сочные домашние котлетки. Количество шпика регулируйте по своему вкусу. Чтобы лук не было слышно в котлетах его лучше предварительно обжарить до золотистости.
Ингредиенты
- Рыба 2.5 кг.
- Шпик 300 гр.
- Укроп пучок
- Лук репчатый 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сухари панировочные 100 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление3 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9
Рыбу филировать, срезать кости.

Шаг 2 из 9
Лук очистить, нарезать. Обжарить на растительном масле до золотистости.

Шаг 3 из 9
Пропустить через мясорубку филе рыбы и не большое количество шпика.

Шаг 4 из 9
Добавить укроп, лук пропущенный через мясорубку.

Шаг 5 из 9
Посолить и поперчить. Добавить яйцо. Хорошо перемешать котлетную массу. Отправить в холодильник на 4 часа или на ночь.

Шаг 6 из 9
Далее сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях.

Шаг 7 из 9
Можно заморозить и готовить по надобности.

Шаг 8 из 9
Или обжарить на на растительном масле до готовности.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Такие котлетки ела бы и ела! Супер!
22 июня 2019 23:05
Ответить
Филе пангасиуса с овощами на пару
Пангасиус – рыба диетическая и малокостистая. Филе этой рыбы я готов ...
15.07.2015, 15:28
OdryParker
Пангасиус в хлебно-чесночной панировке
Предлагаю вам попробовать вкусную рыбу с острой хрустящей корочкой. ...
30.07.2015, 23:11
AnnaLina
Пангасиус тушеный на сковороде с овощами
Рыбка, приготовленная таким способом получается необыкновенно нежной ...
25.04.2013, 23:24
Елена Калинина
Котлеты из филе пангасиуса с манной крупой
Предлагаю вашему вниманию интересный вариант приготовления рыбных ко ...
17.08.2021, 16:16
Yulia.
Пангасиус в духовке с лимонным соком
Сегодня будем запекать рыбу в духовке. Но пангасиус очень жирная рыб ...
04.06.2021, 11:26
тамара агапитова
Рыбные котлеты из пангасиуса
Эту рыбу можно встретить в украинских, российских и казахстанских ма ...
01.04.2014, 10:04
Тория
Пангасиус в кляре
Предлагаю вашему вниманию вкуснейшее блюдо из рыбы. За основу я взял ...
30.11.2020, 16:31
yulia1995
Котлеты из рыбы с сыром
Из рыбного филе можно приготовить очень вкусные и ароматные рыбные к ...
29.05.2021, 17:29
uliay
Запеченая рыба под овощной подушкой
Рыба под овощами по этому рецепту получается очень вкусная. Предлага ...
21.01.2017, 22:59
uliay
Пангасиус в картофельной панировке
Вкусная рыба, в маринаде из лимонного сока и чеснока, жаренная в кар ...
30.03.2015, 14:12
AnnaLina