Куриные котлеты рубленые

Набор продуктов,которые нам понадобятся.

Куриное филе режем маленькими кусочками.

Так же мелко нарезаем лук.

Филе и лука должно быть приблизительно поровну.

Далее перемешиваем эту массу, добавляем манку, яйца и сметану или майонез (можно брать пополам),снова всё перемешиваем,добавляем приправу и соль.

Этой массе даём постоять в холодильнике 30-40 минут.
Затем нагреваем сковородку, наливаем растительное масло и столовой ложкой выкладываем котлетки.

Поджариваем одну сторону, затем переворачиваем.
Жарятся очень быстро.

По желанию в фарш можно добавлять чеснок.
Приятного аппетита!!!