Вход

Картофельно-гречневые котлеты постные

Понравился 0 поварам Просмотрен 1322 раз
фото рецепта: Картофельно-гречневые котлеты постные
(4.74)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусные и полезные котлеты из гречки и картофеля можно приготовить во время поста.Если готовить как не постное блюдо,то к фаршу нужно добавить одно яйцо и тогда котлеты будут лучше держать форму.Отличное дополнение - это постный грибной соус.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Подготовить все продукты для приготовления котлет.

Фото приготовление рецепта: Картофельно-гречневые котлеты постные шаг №1
Шаг 2 из 8

Картофель сварить в мундире,остудить и натереть на средней тёрке.

Фото приготовление рецепта: Картофельно-гречневые котлеты постные шаг №2
Шаг 3 из 8

Отдельно сварить гречневую крупу,остудить.

Фото приготовление рецепта: Картофельно-гречневые котлеты постные шаг №3
Шаг 4 из 8

Нарезать мелко лук,обжарить на растительном масле и соединить с гречкой и картофелем.

Фото приготовление рецепта: Картофельно-гречневые котлеты постные шаг №4
Шаг 5 из 8

Из картофельно-гречневой массы сформировать котлеты,обвалять их в панировочных сухарях.

Фото приготовление рецепта: Картофельно-гречневые котлеты постные шаг №5
Шаг 6 из 8

Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Картофельно-гречневые котлеты постные шаг №6
Шаг 7 из 8

Маринованные грибы измельчить в блендере,добавив зубчики чеснока.У меня польские грибы.Взбивать на медленной скорости подливая немного растительного масла чтоб получилась кремовая основа.

Фото приготовление рецепта: Картофельно-гречневые котлеты постные шаг №7
Готово!

Готовые котлеты выкладываем на тарелку,сверху грибной соус.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельно-гречневые котлеты постные шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам