Котлеты с баклажаном и сыром
Понравился 3 поварам
Просмотрен 3815 раз
Котлеты с баклажаном и сливочным сыром, хотя сыр можно использовать любой. Я готовила котлеты с жаренным баклажаном, а эти с сырым и вот, на мой вкус, все же с жаренным вкуснее котлеты получились, но и эти улетели.
Ингредиенты
- Фарш свиной 400 гр.
- Баклажан 0,5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок по вкусу
- Сыр сливочный 0,5 стакан
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Баклажан натереть на крупной терке.
Шаг 2 из 6
Натереть лук, чеснок и сыр.
Шаг 3 из 6
Добавить фарш, посолить и поперчить. Перемешать.
Шаг 4 из 6
Сформировать котлеты.
Шаг 5 из 6
И обжарить сначала на сильном огне до корочки с двух сторон, а потом убавить огонь до минимума и готовить под крышкой еще минут 20-25.
Готово!
Подавать с чем угодно на гарнир.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Nadin 05
С баклажаном не пробовала, выглядят аппетитно 
25 июля 2016 19:43
Ответить
Зразы фаршированные сыром
Зразы — это котлеты c начинкой. Котлеты получаются очень вкусные, н ...
18.12.2018, 10:19
Marina30
Овощной суп с фрикадельками
У нас лежит снег, зима! А такой супчик напомнит о лете. ...
11.12.2012, 20:02
тамара агапитова
Домашний гамбургер
Гамбургер (фаст фуд) не очень полезная еда, но если это домашние гам ...
08.02.2018, 17:17
{author-name}