Блюда из свиной корейки отличаются сытностью, ароматом и сочностью. Корейка - одна из вкуснейших частей свинины. Для меня нет блюда вкуснее, чем хорошо приготовленная свиная корейка в духовке: минимум хлопот, и вкусное мясо в тарелке.
Приправляем мясо специями и чесноком, втираем и ставим в холодильник на сутки. Затем на дно формы для запекания выкладываем порезанный лук, кладем мясо и ставим в духовой шкаф на 2 часа на 180 градусов.
