Вход

Пилав с фрикадельками

Понравился 0 поварам Просмотрен 789 раз
фото рецепта: Пилав с фрикадельками
(4.64)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Пилав с фрикадельками - сытное и вкусное блюдо. У него много общего со всем известным пловом, только вместо мяса в данном случае мясные фрикадельки. Пилав диетический, с небольшим содержанием жира и специй, которые вы можете класть по собственному вкусу.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Приготовить фарш для фрикаделей. Белый батон замочить в холодной воде на пять минут и отжать. Пропустить через мясорубку куриное филе, одну небольшую луковицу и отжатый от воды батон. Посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.

Пилав с фрикадельками
Шаг 2 из 7

Репчатый лук нарезать полукольцами, а морковь соломкой. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом. Обжаривать в течение 8-10 минут перемешивая.

Пилав с фрикадельками
Шаг 3 из 7

Из фарша сформировать фрикадельки размером с грецкий орех и выложить в сковороду с луком и морковью. Налить 250-300 мл воды. Накрыть сковороду крышкой и тушить с фрикадельками 10-15 минут на небольшом огне.

Пилав с фрикадельками
Шаг 4 из 7

Рис тщательно промыть и выложить в сковороду к фрикаделькам.

Пилав с фрикадельками
Шаг 5 из 7

Налить еще 250-300 мл воды. Всыпать куркуму. Посолить и поперчить по вкусу.

Пилав с фрикадельками
Шаг 6 из 7

Накрыть сковороду крышкой и варить пилав до готовности риса.

Пилав с фрикадельками
Готово!

Пилав с фрикадельками готов. Рассыпчатый, ароматный рис с сочными фрикадельками.

Пилав с фрикадельками
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам