Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Пряная утиная грудка на гриле с малиновым соусом

    Понравился 2 поварам Просмотрен 4893 раз
    фото рецепта: Пряная утиная грудка на гриле с малиновым соусом
    (4.48)
    5005 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Пряная утиная грудка на гриле с малиновым соусом . Хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом приготовления утиной грудки. За счет добавления сливочного масла во время жарки утка очень мягкая и сочная внутри. Рецепт малинового соуса тут: https://vpuzo.com/zakuski/47992-malinovyy-sous-s-balzamicheskim-uksusom.html
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 6

    Подготовить нужные ингредиенты.

    Фото приготовление рецепта: Пряная утиная грудка на гриле с малиновым соусом шаг №1
    Шаг 2 из 6

    По утиной грудке сделать не большие надрезы. Замариновать в специях для мяса, соевом соусе и чесноке. Оставить мариноваться на 15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Пряная утиная грудка на гриле с малиновым соусом шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Разогреть сковороду, выложить грудку жиром вниз. Жарить на среднем огне. Периодически переворачивать.

    Фото приготовление рецепта: Пряная утиная грудка на гриле с малиновым соусом шаг №3
    Шаг 4 из 6

    За 10 - 15 минут до готовности на утку выложить сливочное масло, у меня с зеленью. Убавить огонь, продолжать обжаривать и переворачивать утиную грудку. По времени общее время жарки 30 - 40 минут. Готовность проверяйте маленькими надрезами по мясу.

    Фото приготовление рецепта: Пряная утиная грудка на гриле с малиновым соусом шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Нарезать горячую утиную грудку.

    Фото приготовление рецепта: Пряная утиная грудка на гриле с малиновым соусом шаг №5
    Готово!

    При подаче полить малиновым соусом. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Пряная утиная грудка на гриле с малиновым соусом шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ihajse
    Да, грудка очень нежная получилась! У меня родители утками обзавелись : А если покупать, то на рынке цена "космос" recourse
    18 июля 2017 22:00
    Ответить
    тамара агапитова
    Могу представить,как это вкусно! К сожалению утки у нас очень дорогие!
    18 июля 2017 21:18
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам