Утка в цитрусовом маринаде
Понравился 1 повару
Просмотрен 3818 раз
Утка в цитрусовом маринаде . Очень вкусное мясо. В рецепте из утки я сняла каркас чтобы было только мясо. Можно не снимать, а запечь целиком. Так же цитрусовые можно положить во внутрь утки.
Ингредиенты
- Утка 1 шт.
- Апельсин 1 шт.
- Лимон 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Имбирь (корень) кусочек
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Тимьян листья горсть
Приготовление6 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 5
Для приготовления нам понадобится выпотрошенная утка. Я сняла каркас.
Шаг 2 из 5
Посолить и поперчить.
Шаг 3 из 5
Фреш или апельсина и лимона соединить с тертым имбирем и чесноком.
Шаг 4 из 5
Залить мясо. Хорошо помять. Добавить листики тимьяна. Мариновать 4 часа.
Готово!
Запекать в течении 1.5 часа при 180С. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет