Куриные голени тушёные в соусе

Понравился 1 повару Просмотрен 153 раз
фото рецепта: Куриные голени тушёные в соусе
4212 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Хочу предложить вам рецепт рецепт вкусного грузинского блюда из курицы, который очень мне напоминает Чахохбили. Нежные кусочки курицы, ссочный лук репчатый лук и сладкий перец, приправленные душистой хмели-сунели и чесноком. Необыкновенно вкусное овощное рагу с курицей, которое разнообразит любой стол.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9

Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени тушёные в соусе шаг №1
Шаг 2 из 9

Голени очищаем от перьев если есть и кожицы, моем и вытираем бумажным полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени тушёные в соусе шаг №2
Шаг 3 из 9

Обжариваем на большом огне, на растительном масле до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени тушёные в соусе шаг №3
Шаг 4 из 9

К жиру на котором жарились голени добавляем сливочное масло и отправляем жариться на маленьком огне лук.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени тушёные в соусе шаг №4
Шаг 5 из 9

Голени перекладываем в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени тушёные в соусе шаг №5
Шаг 6 из 9

Добавляем к ним, жареный лук, болгарский и острый перцы и томатную пасту.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени тушёные в соусе шаг №6
Шаг 7 из 9

Заливаем водой, чуть ниже мяса и отправляем тушиться на 40 минут. За 10 минут до конца тушения солим и добавляем мелко рубленый чеснок.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени тушёные в соусе шаг №7
Шаг 8 из 9

При подаче посыпаем кинзой.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени тушёные в соусе шаг №8
Готово!

Нежная курочка в ароматном остром соусе готова, советую приготовить. Когда блюдо тушилось по квартире разносился невероятный аромат!

Фото приготовление рецепта: Куриные голени тушёные в соусе шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, Светочка! Мои не могли дождаться!
17 мая 2019 19:27
Вкусное и ароматное блюдо
17 мая 2019 19:24
Похожие рецепты по ингредиентам