Паста с индейкой в томатном соусе
- Паста 150 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Индейка 150 гр.
- Шампиньоны 5 шт.
- Помидор 2 шт.
- Томатная паста 1 ст.лож.
- Специи по вкусу
- Базилик 2 веточки
- Петрушка 2 веточки
- Сыр твердый 0,5 стакан
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста
- Тип блюда:Обед
Нарежьте белую часть зеленого лука и жарьте пару минут на среднем огне до мягкости.
Филе индейки нарежьте удобными для еды кусочками.
И отправьте к луку, жарьте еще пару минут, переворачивайте, нужно чтобы мясо побелело.
Крупным кубиком нарежьте грибы.
Отправьте в сковороду и перемешайте, жарьте еще пару минут или три.
Мелким кубиком нарежьте один помидор и отправьте в сковороду с томатной пастой и добавьте ложки 3-4 воду, в которой варится уже паста. На этом этапе посолите, поперчите, добавьте щепотку сахара и тушите еще минут 10.
С готовой пасты слейте жидкость и пасту смешайте с соусом. Перемешайте и путь готовится блюдо еще 1-2 минуты.
А тем временем натрите на терку сыр и нарежьте листья базилика и петрушку.
Мелко нарежьте второй помидор и отправьте в сковороду с сыром и базиликом. Перемешайте и снимите с плиты.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно