Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Крылья на мангале

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3464 раз
    фото рецепта: Крылья на мангале
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.50
    2 голоса
    Не смотря на то, что куриные крылья наиболее обделены мясом, они считаются деликатесной частью птицы. А если подобрать правильный маринад, соус и тепловую обработку, то получится просто настоящее объеденье, которое с легкостью даст фору бедрышкам и грудкам. Маринад, который хочу предложить сегодя используем более 10 лет, нам он очень нравится. Майонез готовлю молочный, позже дам рецепт. Также немало важно умело развести огонь и определить температуру углей, чтобы крылья не пригорели и хорошо пропеклись внутри.
    Ингредиенты
    Приготовление45 мин.
    Шаг 1 из 8

    Крылья нужно помыть, почистить, если вдруг где-то пёрышко.Желательно обрезать третью фалангу, но я это не делала, так как есть у нас любители похрустеть.

    Фото приготовление рецепта: Крылья на мангале шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Крылья солим и перчим по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Крылья на мангале шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Готовим маринад. Соединяем майонез сок лимонный и вино. Выдавливаем чкрез пресс чеснок.Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Крылья на мангале шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Обмазываем крылья маринадом. и отправляем в холодильник минимумом на 2 часа,а лучше на ночь.

    Фото приготовление рецепта: Крылья на мангале шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Перекладываем на решётку и несём в сад на мангал.

    Фото приготовление рецепта: Крылья на мангале шаг №5
    Шаг 6 из 8

    жарим с двух сторон до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Крылья на мангале шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Подаём с овощами.

    Фото приготовление рецепта: Крылья на мангале шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Крылья на мангале шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Lelichka
    Шашлычка захотелось!...
    7 сентября 2019 12:59
    Ответить
    тамара агапитова
    И я не против шашлычка!
    7 сентября 2019 21:24
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам