Крылья на мангале

Понравился 0 поварам Просмотрен 353 раз
фото рецепта: Крылья на мангале
4613 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.50
2 голоса
Не смотря на то, что куриные крылья наиболее обделены мясом, они считаются деликатесной частью птицы. А если подобрать правильный маринад, соус и тепловую обработку, то получится просто настоящее объеденье, которое с легкостью даст фору бедрышкам и грудкам. Маринад, который хочу предложить сегодя используем более 10 лет, нам он очень нравится. Майонез готовлю молочный, позже дам рецепт. Также немало важно умело развести огонь и определить температуру углей, чтобы крылья не пригорели и хорошо пропеклись внутри.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8

Крылья нужно помыть, почистить, если вдруг где-то пёрышко.Желательно обрезать третью фалангу, но я это не делала, так как есть у нас любители похрустеть.

Фото приготовление рецепта: Крылья на мангале шаг №1
Шаг 2 из 8

Крылья солим и перчим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Крылья на мангале шаг №2
Шаг 3 из 8

Готовим маринад. Соединяем майонез сок лимонный и вино. Выдавливаем чкрез пресс чеснок.Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Крылья на мангале шаг №3
Шаг 4 из 8

Обмазываем крылья маринадом. и отправляем в холодильник минимумом на 2 часа,а лучше на ночь.

Фото приготовление рецепта: Крылья на мангале шаг №4
Шаг 5 из 8

Перекладываем на решётку и несём в сад на мангал.

Фото приготовление рецепта: Крылья на мангале шаг №5
Шаг 6 из 8

жарим с двух сторон до готовности.

Фото приготовление рецепта: Крылья на мангале шаг №6
Шаг 7 из 8

Подаём с овощами.

Фото приготовление рецепта: Крылья на мангале шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Крылья на мангале шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Шашлычка захотелось!...
7 сентября 2019 12:59
И я не против шашлычка!
7 сентября 2019 21:24
Похожие рецепты по ингредиентам