Куриные бедра на мангале

Понравился 1 повару Просмотрен 382 раз
фото рецепта: Куриные бедра на мангале
(4.33)
46 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Куриное мясо маринуется достаточно быстро, но я рекомендую оставить его хотя бы 8-12 часов, тогда, мясо будет на столько мягким, сочным и нежным, что его практически не надо будет жевать.
Ингредиенты
Приготовление12 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6

Куриные бедра хорошо моем и даем стечь воде.

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра на мангале шаг №1
Шаг 2 из 6

Слегка присолим, но не сильно, так как у нас соль добавлена в приправе для курицы и соевый соус тоже соленый. Перемешиваем, чтобы распределить равномерно по всем кусочкам.

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра на мангале шаг №2
Шаг 3 из 6

Готовим маринад: в мисочке соединяем соевый соус, растительное мало, приправу для курицы и сушеный чеснок. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра на мангале шаг №3
Шаг 4 из 6

Заливаем куриные бедра маринадом и ставим в холодильник на 8-12 часов.

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра на мангале шаг №4
Шаг 5 из 6

После того, как мясо полностью замаринуется выкладываем его на решетку и обжариваем на мангале по 7-10 минут с каждой стороны до аппетитной золотистой корочки с обеих сторон.

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра на мангале шаг №5
Готово!

Готовые бедрышки с разу же подаем горячими. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра на мангале шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Обожаю курочку на мангале, больше чем свинину!
11 июля 2020 11:14
Да, она нежнее и полезней)
11 июля 2020 17:50
Похожие рецепты по ингредиентам