Добавить или исключить ингредиенты

Утка запечённая в духовке с яблоками и лимоном

30-11-2020, 20:34 Понравился 0 поварам Просмотрен 6401 раз

YulyaMukuta(4.65)

1167 рецептов

30-11-2020, 20:34

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Индоутка запечённая в духовке с яблоками, лимоном и черносливом. Маринованная в соевом соусе с горчицей. Индоутка у меня небольшая, весом, примерно, чуть больше 1 кг. Утку большего размера необходимо мариновать и запекать немного дольше.

Ингредиенты

Индоутка 1 шт.
Яблоко 1-2 шт.
Лимон 1/4 шт.
Чернослив 5-6 шт.
Чеснок 2-3 зуб.
Горчица 1-2 ч.л.
Соевый соус 2 ст.л.
Соль по вкусу
Паприка 1 ч.л.
Перец черный по вкусу

Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Индоутка
Тип блюда:Ужин

Приготовление2 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 7

Утку хорошо помойте и обдайте кипятком.

Фото приготовление рецепта: Утка запечённая в духовке с яблоками и лимоном шаг №1

Шаг 2 из 7

Для маринада смешайте соевый соус с горчицей, солью, перцем и паприкой.

Фото приготовление рецепта: Утка запечённая в духовке с яблоками и лимоном шаг №2

Шаг 3 из 7

Обмажьте утку со всех сторон маринадом. Оставьте её на столе на 30-40 минут.

Фото приготовление рецепта: Утка запечённая в духовке с яблоками и лимоном шаг №3

Шаг 4 из 7

Яблоко нарежьте дольками, а чернослив, чеснок и лимон небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Утка запечённая в духовке с яблоками и лимоном шаг №4

Шаг 5 из 7

Нафаршируйте утку яблоками с лимоном, черносливом и чесноком.

Фото приготовление рецепта: Утка запечённая в духовке с яблоками и лимоном шаг №5

Шаг 6 из 7

Брюшко зашейте или закрепите зубочистками. Запекайте утку в разогретой духовке до 170 градусов 1,5 часа. Во время запекания утку можно несколько раз перевернуть, чтобы она была зажарена со всех сторон.