Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Утиная грудка с грушами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4310 раз
    фото рецепта: Утиная грудка с грушами
    (4.65)
    1167 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    Хочу поделиться с вами рецептом жареной утиной грудки с грушами томленными в апельсиновом соке. Мясо получается очень вкусное, сочное и ароматное. Оно отлично сочетается с апельсиновым соусом.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 6

    Утиную грудку помыть и обсушить бумажными полотенцами. Сверху на кожице сделать ромбообразные надрезы.

    Фото приготовление рецепта: Утиная грудка с грушами шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Филе выложить на холодную сковороду кожицей вниз. Жарить на небольшом огне до румяной корочки.

    Фото приготовление рецепта: Утиная грудка с грушами шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Затем мясо перевернуть. Посолить его и поперчить. Сковороду накрыть крышкой и жарить утиное филе на небольшом огне 15-20 минут, до готовности. Можно еще пару раз его перевернуть.

    Фото приготовление рецепта: Утиная грудка с грушами шаг №3
    Шаг 4 из 6

    На разогретой сковороде с растительным маслом слегка обжарить мелко нарезанный чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Утиная грудка с грушами шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Затем в сковороду выложить груши нарезанные крупными дольками. Также добавить сок выдавленный из одного апельсина и мед. Тушить груши 2-3 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Утиная грудка с грушами шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Утиная грудка с грушами шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 6
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Вкусное и аппетитное блюдо, прямо праздничное Юленька))
    23 октября 2021 12:04
    Ответить
    YulyaMukuta
    Большое спасибо, Марина!
    23 октября 2021 18:43
    Ответить
    the_dream
    Сочная и ароматная уточка!!!
    22 октября 2021 19:40
    Ответить
    YulyaMukuta
    Спасибо большое!
    22 октября 2021 19:57
    Ответить
    тамара агапитова
    Очень аппетитное мясо утки и красивая подача!
    22 октября 2021 18:56
    Ответить
    YulyaMukuta
    Большое спасибо, Тамара!
    22 октября 2021 19:56
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам