Утиная грудка с грушами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2992 раз
Хочу поделиться с вами рецептом жареной утиной грудки с грушами томленными в апельсиновом соке. Мясо получается очень вкусное, сочное и ароматное. Оно отлично сочетается с апельсиновым соусом.
Ингредиенты
- Грудка утиная 2 шт.
- Апельсин 1 шт.
- Груша 2-3 шт.
- Чеснок 1 зуб.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Мед пчелиный 1-2 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Утиную грудку помыть и обсушить бумажными полотенцами. Сверху на кожице сделать ромбообразные надрезы.
Шаг 2 из 6
Филе выложить на холодную сковороду кожицей вниз. Жарить на небольшом огне до румяной корочки.
Шаг 3 из 6
Затем мясо перевернуть. Посолить его и поперчить. Сковороду накрыть крышкой и жарить утиное филе на небольшом огне 15-20 минут, до готовности. Можно еще пару раз его перевернуть.
Шаг 4 из 6
На разогретой сковороде с растительным маслом слегка обжарить мелко нарезанный чеснок.
Шаг 5 из 6
Затем в сковороду выложить груши нарезанные крупными дольками. Также добавить сок выдавленный из одного апельсина и мед. Тушить груши 2-3 минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Вкусное и аппетитное блюдо, прямо праздничное Юленька))
23 октября 2021 12:04
Ответить
Большое спасибо, Марина!
23 октября 2021 18:43
Ответить
Сочная и ароматная уточка!!!
22 октября 2021 19:40
Ответить
Спасибо большое!
22 октября 2021 19:57
Ответить
Очень аппетитное мясо утки и красивая подача!
22 октября 2021 18:56
Ответить
Большое спасибо, Тамара!
22 октября 2021 19:56
Ответить
Утиные ножки в пикантном маринаде, запеченные с картофелем
Нежное утиное мяско, тающее во рту с ароматным картофелем ...
26.10.2014, 12:56
Marina30
Тушеные утиные ножки с тыквой и картофелем в рукаве
Тушеные утиные ножки с тыквой и картофелем в рукаве. Это отличный го ...
25.10.2017, 10:20
ihajse
Утиные ножки с соусом из яблочного пюре.
Нежные утиные ножки с соусом из яблочного пюре вкусно и сытно. ...
10.02.2013, 09:34
Marina30
Утиные голени с карамелизированными яблоками
Утиное мясо очень вкусное, ароматное и полезное. Предлагаю Вам приго ...
31.08.2021, 21:44
YulyaMukuta
Утиные ножки с шафрном
Нежное, ароматное мясо.
15.05.2014, 09:06
Marina30
Утиные голени в пряном томатном соусе
Утиные голени в пряном томатном соусе . Хочу поделиться с вами рецеп ...
15.06.2017, 14:34
ihajse
Утиные ножки в апельсиново-медовом маринаде с яблоками
Нежные очень вкусные утиные ножки с яблоками. ...
31.01.2013, 19:11
Marina30
Утиные ножки в глинтвейне
Хочу предложить Вам приготовить утиные ножки с яблоками в глинтвейне ...
20.01.2022, 11:10
YulyaMukuta
Утиные ножки с овощами в мультиварке
Утиные ножки с овощами в мультиварке. Сытное, домашнее блюдо можно п ...
19.10.2017, 12:32
lorik26
Утиные ножки запечённые с яблоком и клюквой
Предлагаю Вам приготовить запечённые утиные окорочка с яблоком и клю ...
29.01.2021, 22:38
YulyaMukuta