Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3310 раз
Восточная кухня всегда остаётся каким-то смешением вкусов и пряностей. В рецепте используем ананас (свежий или из банки). Конечно идеальный гарнир здесь — рис. Для этого блюда надо все продукты нарезать одинаковой формы.
Ингредиенты
- Свинина нежирная 600 гр.
- Ананас консервированный 250 гр.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Перец болгарский 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Томаты в собственном соку
- Перец чили по вкусу
- Имбирь сухой молотый по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Свинина нежирная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Нарезаем филе свинины кубиком.
Шаг 2 из 10
В сковороду с толстым дном, в хорошо разогретое масло кладем кусочки свинины и обжариваем несколько минут.
Шаг 3 из 10
Добавляем порезанный лук. Слегка обжариваем.
Шаг 4 из 10
Затем добавляем порезанный мелко чеснок.
Шаг 5 из 10
Затем отрпавляем порезанную морковь и жарим несколько минут.
Шаг 6 из 10
Теперь добавим болгарский перец. Жарим 5 минут..
Шаг 7 из 10
Теперь отправляем томаты в собственном соку. Приправляем по вкусу имбирем, суллью и сахаром. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим 15 минут.
Шаг 8 из 10
В конце кладем консервированный ананс и тушим около 15 минут.
Шаг 9 из 10
Аромтаная свинина в кисло-сладком соусе готова. На гарнир подаем отварной рис.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет