Омлет с лавашем

Лаваш скрутить в рулет и нарезать соломкой.

Яйца смешать с солью и перцем.

К яйцам добавить молоко. Перемешать.

Холодную сковороду смазать растительным маслом. Выложить в нее нарезанный лаваш.

Вылить яичную смесь в сковороду. Перемешать с лавашем.

Сверху выложить нарезанный кубиками помидор и болгарский перец.

Также посыпать сыром натертым на крупной терке. Сковороду накрыть крышкой и поставить на небольшой огонь. Жарить омлет 7-10 минут.

Приятного аппетита!