Омлет пуляр

Понравился 0 поварам Просмотрен 939 раз
фото рецепта: Омлет пуляр
(4.74)
1574 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Омлет-пуляр отличается тем, что во время его приготовления яйца разделяют на белки и желтки. Первые взбивают до пышности. Блюдо получается очень нежным, вкусным и необычным. Советую обязательно попробовать!
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7

Яйца разделяем на белки и желтки.

Фото приготовление рецепта: Омлет пуляр шаг №1
Шаг 2 из 7

И туда, и туда добавляем соль. К желткам также добавляем молоко.

Фото приготовление рецепта: Омлет пуляр шаг №2
Шаг 3 из 7

Взбиваём белки с солью с помощью миксера в густую пену. Желтки с молоком взбиваем до однородности.

Фото приготовление рецепта: Омлет пуляр шаг №3
Шаг 4 из 7

На разогретую и смазанную растительным маслом сковороду выливаем желтки и распределяем равномерно.

Фото приготовление рецепта: Омлет пуляр шаг №4
Шаг 5 из 7

Сверху ровным слоем распредиляем взбитые белки. Затем накрываём крышкой и готовим на минимальном огне около 5-7 минут до готовности.

Фото приготовление рецепта: Омлет пуляр шаг №5
Шаг 6 из 7

Готовый омлет складываем пополам и подаём.

Фото приготовление рецепта: Омлет пуляр шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Омлет пуляр шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный рецепт!
23 января 2022 21:43
Обязательно приготовлю!
23 января 2022 16:08
Воздушный и очень вкусный омлет!
23 января 2022 09:10
Похожие рецепты по ингредиентам