Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Отбивные в чесночном кляре

    Понравился 2 поварам Просмотрен 6934 раз
    фото рецепта: Отбивные в чесночном кляре
    (4.59)
    255 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    3 голоса
    Предлагаю вашему вниманию свой рецепт отбивных из свинины. Свинину лучше всего использовать с небольшим количеством жирка. Так мясо будет сочнее. Кляр готовится на основе яйца и майонеза, чеснок добавляет аромат и дополнит блюдо, сделав мясо более пряным.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Кухня Европы
    • Основной ингредиент:Свинина
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 7

    Мясо порежем на крупные части.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные в чесночном кляре шаг №1
    Шаг 2 из 7

    С помощью молотка отбиваем мясо, выкладываем его на тарелку и присыпаем черным перцем и солью. Оставляем его немного "отдохнуть".

    Фото приготовление рецепта: Отбивные в чесночном кляре шаг №2
    Шаг 3 из 7

    В это время займемся кляром. В тарелку вбиваем яйцо и добавляем майонез и пропущенный через пресс чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные в чесночном кляре шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Всыпаем муку и тщательно взбиваем.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные в чесночном кляре шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Каждый кусочек мяса обмакиваем в кляр.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные в чесночном кляре шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Выкладываем мясо в кляре на раскаленную сковороду и жарим на небольшом огне до красивого золотистого цвета.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные в чесночном кляре шаг №6
    Готово!

    Вкусные и ароматные отбивные из свинины готовы! Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Отбивные в чесночном кляре шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    sisoeva
    Вкусные отбивные в ароматном чесночном кляре.
    5 декабря 2020 07:17
    Ответить
    Yulia.
    Очень вкусно и сытно!
    3 декабря 2020 20:04
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам