Отбивные в чесночном кляре

Понравился 1 повару Просмотрен 424 раз
фото рецепта: Отбивные в чесночном кляре
(4.65)
248 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
3 голоса
Предлагаю вашему вниманию свой рецепт отбивных из свинины. Свинину лучше всего использовать с небольшим количеством жирка. Так мясо будет сочнее. Кляр готовится на основе яйца и майонеза, чеснок добавляет аромат и дополнит блюдо, сделав мясо более пряным.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7

Мясо порежем на крупные части.

Фото приготовление рецепта: Отбивные в чесночном кляре шаг №1
Шаг 2 из 7

С помощью молотка отбиваем мясо, выкладываем его на тарелку и присыпаем черным перцем и солью. Оставляем его немного "отдохнуть".

Фото приготовление рецепта: Отбивные в чесночном кляре шаг №2
Шаг 3 из 7

В это время займемся кляром. В тарелку вбиваем яйцо и добавляем майонез и пропущенный через пресс чеснок.

Фото приготовление рецепта: Отбивные в чесночном кляре шаг №3
Шаг 4 из 7

Всыпаем муку и тщательно взбиваем.

Фото приготовление рецепта: Отбивные в чесночном кляре шаг №4
Шаг 5 из 7

Каждый кусочек мяса обмакиваем в кляр.

Фото приготовление рецепта: Отбивные в чесночном кляре шаг №5
Шаг 6 из 7

Выкладываем мясо в кляре на раскаленную сковороду и жарим на небольшом огне до красивого золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Отбивные в чесночном кляре шаг №6
Готово!

Вкусные и ароматные отбивные из свинины готовы! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Отбивные в чесночном кляре шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусные отбивные в ароматном чесночном кляре.
5 декабря 2020 07:17
Очень вкусно и сытно!
3 декабря 2020 20:04
Похожие рецепты по ингредиентам