Свиные отбивные под ароматным маслом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1143 раз
Свиные отбивные под ароматным маслом. Масло готовить заранее с соком лимона и петрушкой или базиликом. Потом этим маслом смазываются горячие отбивные - это очень вкусно.
Ингредиенты
- Свиные котлеты без кости 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крошка хлебная 1 стакан.
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Базилик 10 лист
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Цедра лимона 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свиные котлеты без кости
- Тип блюда:Ужин
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 9
Сначала приготовить ароматное масло. Сливочное масло мягкое смешать с нарезанными листьями базилика, выдавить сок лимона и натереть цедру лимона. Перемешать - солить или нет - решайте сами. Если солить, тогда не забывайте, что отбивная будет тоже солиться. Можно такое масло заморозить, я его и в холодильник не ставила.
Шаг 2 из 9
Отбивные накрыть пленкой.
Шаг 3 из 9
И хорошо отбить.
Шаг 4 из 9
Посолить и поперчить. Яйцо взбить с ложкой воды или молока. Подготовить хлебные крошки.
Шаг 5 из 9
Окунуть отбивные в яйцо.
Шаг 6 из 9
Потом обвалять в крошке, вдавливая руками.
Шаг 7 из 9
Жарить с двух сторон до готовности.
Шаг 8 из 9
Готовые отбивные щедро смазать ароматным маслом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо большое!!!
17 мая 2017 00:12
Ответить
Как аппетитно получилось!
16 мая 2017 23:47
Ответить
Капуста с мясом тушеная в мультиварке
Капуста с мясом тушеная в мультиварке отлично подойдет для сытного о ...
19.09.2021, 23:02
uliay
Свинина в остром соусе с болгарским перцем
Мясо в остром соусе. За счёт муки соус приобрёл лёгкую густоту. За с ...
11.09.2017, 14:26
тамара агапитова
Жаркое из свинины
Жаркое - очень вкусное блюдо русской кухни. По классическому старинн ...
23.08.2013, 14:29
Елена Калинина
Салат со свининой и маринованным луком
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного и сытного мясного салата ...
24.01.2022, 16:29
Yulia.
Макароны со свининой и грибами
Макароны со свининой и грибами мы будем готовить в сливочном соусе. ...
16.11.2020, 16:06
Nadin 05
Суп из свежих овощей на свином бульоне с пшеном
Это очень вкусный суп на свином бульоне с пшеном и кукурузной крупой ...
17.08.2015, 18:18
lorik26
Мясо с кумкватом
Вкусное мяско с вкусом и ароматом цитрусовых. ...
14.04.2014, 08:33
nnoir
Рисовая каша со свининой и грибами в мультиварке
Предлагаю приготовить рисовую кашу со свининой и грибами в мультивар ...
02.08.2016, 11:52
RomikAndreev
Рагу из свинины с овощами и чечевицей
Рагу из свинины с овощами и чечевицей. Рагу у меня из моркови, сельд ...
22.09.2017, 20:48
lorik26
Свинина с айвой и специями
Я очень люблю сочетание свинины и айвы в запеченном виде. Сочная сви ...
24.01.2016, 16:54
bvlena