Драники с чесноком и укропом

В чашу блендера положите нарезанный на кусочки картофель,соль, чеснок, лук и взбейте до однородности.

В глубокую миску вылейте картофельную смесь добавьте яйцо, муку,черный молотый перец, укроп и перемешайте. У вас получится довольно густое картофельное тесто.

На сковороду налейте растительное масло, раскалите ее и выложите лодкой тесто в виде блинчиков. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.

Картофельные драники подавать горячими со сметаной. Приятного аппетита!