Овощной суп из индейки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3730 раз
Рецепт овощного супа можно подобрать исходя из собственных кулинарных предпочтений, или даже наличия хоть каких-то овощей в холодильнике. Предлагаю рецепт легкого и полезного овощного супа на бульоне из индейки.
Ингредиенты
- Грудка индейки 150 гр.
- Перец болгарский 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидор 0,5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Овощи 150 гр.
- Вода 2 л.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Соус томатный 1-2 ст.л
- Сельдерей корневой по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Грудка индейки
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 5
Отдельно ставим варить бульон из индейки с корневым сельдерем. На растительном масле обжариваем лук, болгарский перец, половинку помидора и в конце добавляем размороженную овощную смесь. Слегка обжариваем.
Шаг 2 из 5
В кипящий бульон отправляем порезанную кубиком морковь
Шаг 3 из 5
Затем в бульон добавляем обжаренные овощи и доводим до кипения. Уменьшаем огонь и варим около 10 минут. По вкусу модно добавить домашней томатной приправы рецепт https://vpuzo.com/recepty-zagotovok/konservaciya/51077-tomatnyy-sous-na-zimu.html
Шаг 4 из 5
Готовый ароматный, вкусный и очень полезный супчик.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет