Постные голубцы с рисом и шпинатом
- Капуста савойская 1 шт.
- Рис коричневый 200 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Шпинат 1 пучок
- Укроп 0,5 пучка
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Словацкая
- Основной ингредиент:Капуста савойская
- Тип блюда:Ужин
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке. Рис красный и коричневый не шлифованный.
Лук мелко нарезаем и отправляем пассероваться на оливковом масле.
Шпинат моем и просушиваем на полотенце от влаги.
Полотенце скручиваем рулетиком, шпинат должен остаться совершенно сухим.
К жареному луку добавляем шпинат.
А также добавляем мелко нарезанный укроп.
Рис отвариваем в течении 20 минут. К отваренному рису добавляем шпинат.
Перемешиваем, солим, перчим.
Капусту запариваем, удаляем утолщённую часть.
На листок выкладываем начинку и сворачиваем кулёчком.
Так поступаем со всеми голубцами.Складываем в сотейник с толстым дном, заливаем слегка солёной водой и тушим 35 минут.
Голубцы готовы! Подаём с соусом, или кетчупом. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно