Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Деруны особые

    Понравился 0 поварам Просмотрен 339 раз
    фото рецепта: Деруны особые
    4404 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.75
    4 голоса
    Деруны - это традиционное белорусское блюдо. А так как мы соседи, то драники готовят и на Украине, и в России, и в Польше, и в Словакии. Каких только названий они не приобрели. Это деруны, бандуряки, кремзлыкы, тертюхи, терті пляцки. И делают их немного по разному. Кто-то сцеживает картофельный сок, кто-то оставляет.
    Ингредиенты
    Приготовление45 мин.
    Шаг 1 из 8

    Для приготовления дерунов нам понадобятся продукты, указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Деруны особые шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Картофель, морковь и лук натираем на мелкой тёрке.

    Фото приготовление рецепта: Деруны особые шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Если во время натирания выделился лишний сок, его можно убрать.

    Фото приготовление рецепта: Деруны особые шаг №3
    Шаг 4 из 8

    В картофельную массу выбиваем яйца.Солим и перчим. Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Деруны особые шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Набираем одну столовую ложку картофельной массы и выливаем на разогретую с маслом сковороду. Сверху выкладываем пластину шампиньона.

    Фото приготовление рецепта: Деруны особые шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Переворачиваем на другую сторону и жарим до золотистого цвета.

    Фото приготовление рецепта: Деруны особые шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Деруны готовы!

    Фото приготовление рецепта: Деруны особые шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Деруны особые шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Спасибо, Светочка!
    12 мая 2019 20:07
    Ответить
    Света Garda
    Вкусные деруны, с грибочком смотрятся отлично!
    12 мая 2019 11:28
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам