Деруны особые
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2156 раз

Деруны - это традиционное белорусское блюдо. А так как мы соседи, то драники готовят и на Украине, и в России, и в Польше, и в Словакии. Каких только названий они не приобрели. Это деруны, бандуряки, кремзлыкы, тертюхи, терті пляцки. И делают их немного по разному. Кто-то сцеживает картофельный сок, кто-то оставляет.
Ингредиенты
- Картофель 10 штук
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 2-3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Яйцо куриное 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления дерунов нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 8
Картофель, морковь и лук натираем на мелкой тёрке.

Шаг 3 из 8
Если во время натирания выделился лишний сок, его можно убрать.

Шаг 4 из 8
В картофельную массу выбиваем яйца.Солим и перчим. Перемешиваем.

Шаг 5 из 8
Набираем одну столовую ложку картофельной массы и выливаем на разогретую с маслом сковороду. Сверху выкладываем пластину шампиньона.

Шаг 6 из 8
Переворачиваем на другую сторону и жарим до золотистого цвета.

Шаг 7 из 8
Деруны готовы!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Светочка!
12 мая 2019 20:07
Ответить
Вкусные деруны, с грибочком смотрятся отлично!
12 мая 2019 11:28
Ответить
Баклажаны по-херсонски
Баклажаны по - херсонски - консервация на зиму. С этим рецептом можн ...
23.08.2016, 13:39
lorik26
Баклажаны с лисичками
Баклажаны с лисичками – отличное блюдо для ужина. Его можно дополнит ...
07.09.2015, 15:10
OdryParker
Острый салат с баклажаном и белой фасолью
Вкусный , с острым вкусом салат из кусочков баклажана, отварной бело ...
29.05.2013, 23:47
Татьяна Маражо
Баклажаны с чесноком, сладким и горьким перцем
Это универсальная закуска из баклажанов, ее можно употреблять через ...
05.11.2015, 20:57
Ellisa
Адобо из баклажан
Адобо относится к филиппинской кухне, и традиционно его готовят из м ...
04.09.2015, 23:51
OdryParker
Закуска из баклажан "Хвост павлина"
Летняя овощная закуска! Яркая, эффектная и вкусная! ...
24.07.2012, 00:27
anastasiya_pan
Овощной мильфей с рыбой
Овощи с рыбой.. вкусно и полезно !
28.07.2012, 01:27
Татьяна Маражо
Аджапсандал с жареным картофелем
Аджапсандал с жареным картофелем. Картофель здесь обжаривается для т ...
30.09.2017, 20:42
lorik26
Баклажаны в остром чесночном соусе по-китайски
Баклажаны в остром чесночном соусе по-китайски готовятся в качестве ...
22.11.2019, 09:35
ОльгаЧ
Башенки из баклажана и помидора с чесночным майонезом
Башенки из баклажана и помидора с чесночным майонезом. Предлагаю на ...
06.09.2021, 11:56
ihajse