Деруны особые
Понравился 0 поварам
Просмотрен 731 раз

Деруны - это традиционное белорусское блюдо. А так как мы соседи, то драники готовят и на Украине, и в России, и в Польше, и в Словакии. Каких только названий они не приобрели. Это деруны, бандуряки, кремзлыкы, тертюхи, терті пляцки. И делают их немного по разному. Кто-то сцеживает картофельный сок, кто-то оставляет.
Ингредиенты
- Картофель 10 штук
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 2-3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Яйцо куриное 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления дерунов нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 8
Картофель, морковь и лук натираем на мелкой тёрке.

Шаг 3 из 8
Если во время натирания выделился лишний сок, его можно убрать.

Шаг 4 из 8
В картофельную массу выбиваем яйца.Солим и перчим. Перемешиваем.

Шаг 5 из 8
Набираем одну столовую ложку картофельной массы и выливаем на разогретую с маслом сковороду. Сверху выкладываем пластину шампиньона.

Шаг 6 из 8
Переворачиваем на другую сторону и жарим до золотистого цвета.

Шаг 7 из 8
Деруны готовы!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Светочка!
12 мая 2019 20:07
Ответить
Вкусные деруны, с грибочком смотрятся отлично!
12 мая 2019 11:28
Ответить
Запеканка с кабачками.
Легкая запеканка-омлет с кабачками. Можно приготовить на завтрак и ...
16.07.2013, 22:10
Мила
Кабачки в кляре
Вкусная закуска или перекус - это все об этом блюде. Кабачки в кляре ...
05.06.2019, 13:45
Nieves
Закуска из кабачковых лепешек со свекольной начинкой
Закуска из кабачковых лепешек со свекольной начинкой. Для этого реце ...
13.04.2018, 15:11
lorik26
Овощные кексы
Такие овощные кексы подходят как выпечка к кофе, можно использовать ...
19.09.2013, 22:24
tanana
Кабачково-творожные кексы с сыром
Сочные закусочные кексы из творога, кабачка и сыра. Я готовила их в ...
26.07.2017, 22:29
OdryParker
Быстрый салат с томатами и кабачком
Быстрый салат из томатов черри и кабачка. Невероятно вкусный салат, ...
20.05.2019, 16:17
lorik26
Жульен в кабачке
Жульен в кабачке. Очень вкусное горячее блюдо. Из духовки вы достане ...
09.06.2018, 15:54
lorik26
Палочки из кабачка в панировке
Сегодня я снова экспериментировала с сезонными овощами, а точнее это ...
20.09.2018, 13:03
lula85
Жареные кабачки с начинкой
Жареные кабачки с начинкой - это очень вкусная горячая закуска. В н ...
20.11.2020, 15:12
Nadin 05
Кабачок тушёный в сметане
Предлагаю приготовить тушеные кабачки в сметане в мультиварке. В гор ...
10.04.2019, 18:59
тамара агапитова