Деруны особые
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2155 раз

Деруны - это традиционное белорусское блюдо. А так как мы соседи, то драники готовят и на Украине, и в России, и в Польше, и в Словакии. Каких только названий они не приобрели. Это деруны, бандуряки, кремзлыкы, тертюхи, терті пляцки. И делают их немного по разному. Кто-то сцеживает картофельный сок, кто-то оставляет.
Ингредиенты
- Картофель 10 штук
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 2-3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Яйцо куриное 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления дерунов нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 8
Картофель, морковь и лук натираем на мелкой тёрке.

Шаг 3 из 8
Если во время натирания выделился лишний сок, его можно убрать.

Шаг 4 из 8
В картофельную массу выбиваем яйца.Солим и перчим. Перемешиваем.

Шаг 5 из 8
Набираем одну столовую ложку картофельной массы и выливаем на разогретую с маслом сковороду. Сверху выкладываем пластину шампиньона.

Шаг 6 из 8
Переворачиваем на другую сторону и жарим до золотистого цвета.

Шаг 7 из 8
Деруны готовы!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Светочка!
12 мая 2019 20:07
Ответить
Вкусные деруны, с грибочком смотрятся отлично!
12 мая 2019 11:28
Ответить
Салат из баклажанов по-корейски
Очень вкусный салат, можно приготовить впрок и потом наслаждаться вс ...
29.08.2012, 23:07
lakshmi
Суп-пюре из баклажанов
Суп пюре - распространённое, доступное и не дорогое блюдо. А если эт ...
08.09.2015, 12:56
Zoya7
Кабачково - баклажанная икра
Наверное нет таких, кто не любит такую икру. Это очень вкусно! ...
28.03.2015, 16:13
тамара агапитова
Баклажаны с мясом и овощами
Простое и вкусное блюдо, совмещает в себе мясо и овощи. ...
07.06.2013, 16:01
Deva
Баклажаны в остром чесночном соусе по-китайски
Баклажаны в остром чесночном соусе по-китайски готовятся в качестве ...
22.11.2019, 09:35
ОльгаЧ
Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком
Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком - отличная закуска к ст ...
23.10.2016, 20:28
Zoya7
Адобо из баклажан
Классическое филиппинское адобо готовится, конечно, из мяса. Но я по ...
26.11.2019, 08:20
ОльгаЧ
Закуска из баклажанов
Закуска из баклажанов. Простая в приготовлении закуска, сочная и вку ...
16.09.2018, 14:14
lorik26
Баклажаны гриль с курицей
Предлагаю приготовить вкусный и сытный обед из баклажанов и куриного ...
07.10.2016, 10:29
Алеся Козловская
Греческое овощное рагу - Бриам
Греческое овощное рагу - Бриам. Вкусное блюдо из простых сезонных ов ...
29.06.2018, 19:40
lorik26