Деруны особые

Понравился 0 поварам Просмотрен 339 раз
фото рецепта: Деруны особые
4404 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.75
4 голоса
Деруны - это традиционное белорусское блюдо. А так как мы соседи, то драники готовят и на Украине, и в России, и в Польше, и в Словакии. Каких только названий они не приобрели. Это деруны, бандуряки, кремзлыкы, тертюхи, терті пляцки. И делают их немного по разному. Кто-то сцеживает картофельный сок, кто-то оставляет.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8

Для приготовления дерунов нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Деруны особые шаг №1
Шаг 2 из 8

Картофель, морковь и лук натираем на мелкой тёрке.

Фото приготовление рецепта: Деруны особые шаг №2
Шаг 3 из 8

Если во время натирания выделился лишний сок, его можно убрать.

Фото приготовление рецепта: Деруны особые шаг №3
Шаг 4 из 8

В картофельную массу выбиваем яйца.Солим и перчим. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Деруны особые шаг №4
Шаг 5 из 8

Набираем одну столовую ложку картофельной массы и выливаем на разогретую с маслом сковороду. Сверху выкладываем пластину шампиньона.

Фото приготовление рецепта: Деруны особые шаг №5
Шаг 6 из 8

Переворачиваем на другую сторону и жарим до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Деруны особые шаг №6
Шаг 7 из 8

Деруны готовы!

Фото приготовление рецепта: Деруны особые шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Деруны особые шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, Светочка!
12 мая 2019 20:07
Вкусные деруны, с грибочком смотрятся отлично!
12 мая 2019 11:28
Похожие рецепты по ингредиентам