Стручковая фасоль по-польски

Понравился 1 повару Просмотрен 1413 раз
фото рецепта: Стручковая фасоль по-польски
4944 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Такой способ приготовления очень популярен в Польше и на Западной Украине. Мне более нравится зелёная стручковая фасоль.За неимением готовила из жёлтой. На вкусе это не отражаемтся, разве что с зелёной веселее, красивее. Главное не переварить спаржевую фасоль и не передержать на сковороде вместе с панировочными сухарями потом. Чтобы она была хрустящей внутри, сочной и яркой.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8

Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Стручковая фасоль по-польски шаг №1
Шаг 2 из 8

Фасоль отвариваете до той степени готовности, которая вам нравится. Откидываете на дуршлаг.

Фото приготовление рецепта: Стручковая фасоль по-польски шаг №2
Шаг 3 из 8

Чеснок мелко рубим.

Фото приготовление рецепта: Стручковая фасоль по-польски шаг №3
Шаг 4 из 8

Сыр натираем на тёрке со средними отверстиями.

Фото приготовление рецепта: Стручковая фасоль по-польски шаг №4
Шаг 5 из 8

Отправляем на сковороду сливочное масло и когда оно растает,панировочные сухари.

Фото приготовление рецепта: Стручковая фасоль по-польски шаг №5
Шаг 6 из 8

Жарим помешивая до слегка золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Стручковая фасоль по-польски шаг №6
Шаг 7 из 8

И сразу быстро добавляем фасоль чеснок и сыр (половину). Солим по вкусу учитывая, что сыр солёный. Быстро помешиваем.Прогреваем 1 минуту и выключаем нагрев.

Фото приготовление рецепта: Стручковая фасоль по-польски шаг №7
Готово!

Перекладываем на сервировочную тарелку посыпаем зеленью и сыром.

Фото приготовление рецепта: Стручковая фасоль по-польски шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Таким блюдом можно и поужинать!
7 июня 2019 16:00
Похожие рецепты по ингредиентам