Капуста тушеная со сметаной и укропом.

Нам понадобится 1 вилок капусты.

Нарезаем его любым удобным способом.

Лук и морковь мелко нарезаем и пассеруем на масле.

Для тушения пришлось переложить овощи в большой и глубокий сотейник.

Когда овощи станут мягкими. добавляем частями к ним капусту, давая осесть предыдущей партии.

Закрываем капусту крышкой и тушим до мягкости, один , два раза перемешивая.

Добавляем укроп.

А также добавляем сметану.

Солим, перчим, перемешиваем и тушим вместе минут 5.

Капуста готова, приятного аппетита!