Паштет из соленых огурцов

Понравился 0 поварам Просмотрен 1309 раз
фото рецепта: Паштет из соленых огурцов
(4.67)
1140 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
1 голос
Паштет из соленых огурцов - на первый взгляд блюдо несколько странное, но почему бы не попробовать? Получается и вкусно и нестандартно. Подходит для бутербродов, особенно удачно сочетается с подсушенным ржаным хлебом.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 10

Четыре- пять соленых огурцов среднего размера натереть на терке, отжать от жидкости. Выложить на сковороду со сливочным маслом, потушить до мягкости и испарения всей жидкости.

Фото приготовление рецепта: Паштет из соленых огурцов шаг №1
Шаг 2 из 10

Натереть морковь, выложить ее в другую сковородку, также тушить со сливочным маслом.

Фото приготовление рецепта: Паштет из соленых огурцов шаг №2
Шаг 3 из 10

Нарезать лук, выложить его в сковороду к моркови.

Фото приготовление рецепта: Паштет из соленых огурцов шаг №3
Шаг 4 из 10

Тушить до мягкости лук и морковь.

Фото приготовление рецепта: Паштет из соленых огурцов шаг №4
Шаг 5 из 10

После этого выложить лук с морковью в сковороду к огурцам.

Фото приготовление рецепта: Паштет из соленых огурцов шаг №5
Шаг 6 из 10

Перемешать и тушить вместе.

Фото приготовление рецепта: Паштет из соленых огурцов шаг №6
Шаг 7 из 10

Добавить сметану.

Фото приготовление рецепта: Паштет из соленых огурцов шаг №7
Шаг 8 из 10

Перемешать и тушить все вместе минут пятнадцать на слабом огне.

Фото приготовление рецепта: Паштет из соленых огурцов шаг №8
Шаг 9 из 10

Готовому блюду дать остыть. По желанию можно довести паштет до однородного состояния при помощи погружного блендера.

Фото приготовление рецепта: Паштет из соленых огурцов шаг №9
Готово!

Подавать в охлажденном виде на кусочках ржаного хлеба. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Паштет из соленых огурцов шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам