Постный бигос с фасолью и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4002 раз
Бигос или бигус - традиционное блюдо польской, литовской, латышской, белорусской и украинской кухонь. У меня постный и сытный вариант с фасолью и грибами. Попробуйте! За рецепт благодарю автора мисс
Ингредиенты
- Фасоль красная 100 г
- Картофель отварной (в мундире) 1 шт
- Капуста белокочанная квашеная 100 г
- Шампиньоны 90 г
- Лук репчатый 0,5 шт
- Петрушка по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Польская
- Основной ингредиент:Фасоль красная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 7
Картофель очистить, крупно нарезать и обжарить на растительном масле со всех сторон до золотистой корочки.
Шаг 2 из 7
На том же масле обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности, затем добавить грибы. Готовить, пока не испарится лишняя жидкость.
Шаг 3 из 7
Добавить квашеную капусту, обжарить еще 7-10 минут.
Шаг 4 из 7
Добавить отварную фасоль, перемешать.
Шаг 5 из 7
Добавить картофель и рубленную петрушку, посолить, поперчить по вкусу.
Шаг 6 из 7
Можно подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень сытный и насыщенный вкусами! Отличный рецепт!
25 июня 2020 20:53
Ответить
Спасибо большое!
26 июня 2020 12:09
Ответить
Овощной салат с хрустящим беконом
Салат из отварной кукурузы с помидором , добавлением сыра фета и хр ...
15.09.2015, 10:37
Татьяна Маражо
Салат с крабовыми палочками и кукурузой
Очень разнообразна категория салатов. И сегодня предлагаю вашему вни ...
30.10.2017, 21:15
uliay
Кукуруза запеченная в фольге в духовке
Кукурузу можно не только варить, но и запекать. И получается она соч ...
05.08.2017, 21:27
тамара агапитова
Кукуруза по-мексикански
Острое, яркое и очень вкусное блюдо. Готовить его можно и в сковород ...
11.06.2015, 19:31
bvlena
Вареная кукуруза с соусом песто и чесноком
Я очень люблю лето за то что можно себя побаловать изобилием овощей ...
14.08.2015, 22:59
ihajse
Кукуруза с сыром
Сладкая голландская кукуруза как закуска с сыром. Если посыпать куку ...
11.08.2019, 21:24
Pearl
Сладкая кукуруза в шубке
Сладкая кукуруза в корочке с ароматом сыра и лимона.. Очень вкусно ! ...
23.09.2013, 01:39
Татьяна Маражо
Початки кукурузы запеченые с ароматными травами
Вкуснейшая ароматная кукуруза на гарнир. ...
08.12.2014, 16:20
Oduvanchik
Кукурузный салат с редисом и помидором
Кукурузный салат с редисом и помидором из кулинарной книги Мексики. ...
20.10.2019, 17:29
lorik26
Кукуруза вареная с сыром
Варёная кукуруза простое блюдо для перекуса или лёгкого ужина. Варён ...
26.11.2021, 15:08
Pearl