Тушеные овощи в мультиварке

Понравился 0 поварам Просмотрен 972 раз
фото рецепта: Тушеные овощи в мультиварке
(4.79)
159 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Овощи тушеные в томатном соусе сочные и вкусные. Я буду тушить баклажаны, болгарский перец и помидоры. Подавать такие овощи вкуснее в горячем виде. Мультиварка отлично подходит для тушения овощей в соусе, они не пригорают и отлично тушатся.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Баклажан промываем, отрезаем край.

Фото приготовление рецепта: Тушеные овощи в мультиварке шаг №1
Шаг 2 из 11

Разрезаем баклажан пополам, делаем надрезы сеточку как на фото, не до основания баклажана.

Фото приготовление рецепта: Тушеные овощи в мультиварке шаг №2
Шаг 3 из 11

Хорошо солим баклажаны и оставляем минут на 10-15, для удаления горечи из плодов, соль смываем.

Фото приготовление рецепта: Тушеные овощи в мультиварке шаг №3
Шаг 4 из 11

Помидоры обдаем кипятком, снимаем кожицу с помидоров и измельчаем, можно воспользоваться блендером или натереть помидоры на тёрке, структура мякоти помидоров должна остаться. Два помидора оставляем для тушения.

Фото приготовление рецепта: Тушеные овощи в мультиварке шаг №4
Шаг 5 из 11

Твёрдый сыр натираем на крупную терку.

Фото приготовление рецепта: Тушеные овощи в мультиварке шаг №5
Шаг 6 из 11

Выкладываем третью часть измельченных помидоров на баклажаны, солим и перчим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Тушеные овощи в мультиварке шаг №6
Шаг 7 из 11

Выкладываем баклажаны в чашу мультиварки.

Фото приготовление рецепта: Тушеные овощи в мультиварке шаг №7
Шаг 8 из 11

Заливаем баклажаны помидорным соусом, солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Тушеные овощи в мультиварке шаг №8
Шаг 9 из 11

Выкладываем в чашу мультиварки помидоры и болгарский перец, солим и перчим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Тушеные овощи в мультиварке шаг №9
Шаг 10 из 11

Закрываем чашу мультиварки, выбираем режим приготовления мультиварки "Тушение" на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Тушеные овощи в мультиварке шаг №10
Готово!

В конце приготовления посыпаем баклажаны тертым сыром, оставляем минут на 5 пока сыр расплавится. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тушеные овощи в мультиварке шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно и полезно!
9 ноября 2020 10:50
Вкусно и полезно!
8 ноября 2020 15:55
Аппетитно и вкусно)
8 ноября 2020 14:46
Похожие рецепты по ингредиентам