Баклажаны с помидорами

Подготовьте баклажаны, промойте, сделайте надрезы по краям.

На каждом баклажане сделайте надрезы толщиной примерно 0.8 см., не до основания баклажана.

Добавьте в холодную воду столовую ложку соли и оставьте баклажаны в воде на 20 минут, чтобы они не горчили.

Нарежьте помидоры кружочками толщиной 0.4-0.5 см.., понадобится 5-6 помидоров, в зависимости от размера ваших баклажан.

Остальные помидоры (1-2 шт.) натрите на терке, оставляя неиспользованной кожицу помидоров. Натертые помидоры посолите и поперчите чёрным молотым перцем.

Нафаршируйте баклажаны помидорами.

Выложите фаршированные баклажаны с помидорами в чашу мультиварки.

Отправьте в чашу мультиварки натертые помидоры. Выберите на панели управление мультиваркой режим "Тушение", поставьте время тушения 40 минут.

Приятного аппетита!