Помидоры под хлебной корочкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 3375 раз
Вкусная и лёгкая закуска из помидор под хрустящей хлебной корочкой,как раз к сезону!Соус из мёда,горчицы,винного уксуса,лука и оливкового масла придаёт блюду особую пикантность.Оригинально и необычно смотрится на праздничном столе.
Ингредиенты
- Помидоры 10 шт.
- Батон 4-5 кусочков
- Чеснок 4 зуб.
- Оливковое масло (4 ст.л. для помидор,4 ст.л. для соуса) 8 ст.л.
- Петрушка 1 пучок
- Орегано щепотка
- Твёрдый сыр 150 г
- Мёд(в соус) 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Горчица в зёрнах(для соуса) 1 ст.л.
- Винный уксус 4 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Подготовить помидоры:помыть и разрезать их вдоль на 2 части, выложить на противень и сбрызнуть оливковым маслом.
Шаг 2 из 5
Батон измельчить до состояния крошки и смешать с мелко нарезанной зеленью.Добавить пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 3 из 5
Натереть сыр на мелкой тёрке,смешать с крошками и зеленью,добавить оливковое масло и хорошо вымешать.Масса будет хорошо лепиться.Выкладываем её на помидоры горкой,немного прижимая.
Шаг 4 из 5
Духовку разогреваем до 220 градусов и запекаем помидоры 15-20 минут до румяной корочки.
Готово!
Отдельно готовим соус,смешивая все компоненты и добавляем в него мелко нарезанный репчатый лук.
Подаём соус вместе с запечёнными помидорами.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Ликусь, сразила наповал! Вот так рецептик, обязательно приготовлю!
14 сентября 2014 15:20
Ответить
Лара, спасибо!
13 сентября 2014 23:57
Ответить
Как красиво и необычно!
13 сентября 2014 22:37
Ответить
Творожный десерт в стакане
Предлагаю Вам приготовить быстрый и простой творожный десерт в стака ...
04.02.2021, 21:33
YulyaMukuta
Творожный торт с заварным кремом
Предлагаю приготовить вкусный творожный тортик с заварным кремом. Го ...
08.07.2021, 14:22
Yulia.
Сладкая запеканка с творогом и макаронами
Сладкие запеканки очень часто готовят с добавлением творога, но мака ...
20.05.2016, 23:26
OdryParker
Сырники с перемолотыми семенами льна
Семена льна - это источник Омега-3, поэтому такую полезную пищевую д ...
09.03.2017, 23:42
OdryParker
Сырники без муки с манной крупой
Сегодня приготовим сырники, которые отлично держат форму, не распада ...
04.03.2021, 11:47
тамара агапитова
Творожный пирог с маком
Рецепт из книги Юлии Высоцкой "Плюшки для Лелика". Очень вкусный пи ...
28.05.2013, 15:30
Мила
Сырники с вяленой клюквой
Сырники с вяленой клюквой. Предлагаю вам не сложный рецепт в пригото ...
21.09.2021, 14:09
ihajse
Творожно-фруктовый десерт
Этот десерт готовится из творога (только он должен быть очень хороше ...
28.07.2012, 13:38
mazak
Завтрак в банке с творогом, гранолой и ягодами
Завтрак в банке с творогом, гранолой и ягодами . Хочу поделиться с в ...
04.07.2017, 12:53
ihajse
Ванильные творожники
Классические сырники готовятся именно из домашнего творога. На нем о ...
08.12.2018, 23:08
uliay