Овощной плов с шашлыками из куриных крыльев
- Крылья куриные 2 шт.
- Рис 0,5 шт.
- Помидор 3-4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Зира щепотка
- Кориандр щепотка
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Мед натуральный 1 чай.лож.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Крылья куриные
- Тип блюда:Обед
Куриные крылья разрезать на две части. Приготовить маринад из горчицы, меда, оливкового масла, соевого соуса. Маринуем минут 30.
Потом нанизываем на шпажки и отправляем в духовку на минут 30 при температуре 180 гр.
Пока готовятся шашлыки - займемся овощным пловом. Лук и морковь жарим на среднем огне до мягкости, потом посыпать перемолотыми зирой, перцем и кориандром. Обжариваем в течении минуты.
Рис предварительно замочить в воде на 20 минут. теперь высыпать его к овощам и влить воду, чтобы она покрыла все продукты, посолить и распределить рис ровным слоем.
Когда вода чуть впитается в рис, разложить помидоры, вдавливая в рис. У мена сливки, разрезанные на две части. Накрыть крышкой и тушить на минимальном огне до полной готовности.
Ну вот и все приготовилось.
Сервируем блюдо. И сразу подаем.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно