Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Плов в казане

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5717 раз
    фото рецепта: Плов в казане
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного, аппетитного и ароматного плова, приготовленного на огне в казане на свежем воздухе. Это блюдо не оставит никого равнодушным. Готовить будем в традициях восточной кухне на хлопковом масле и с барбарисом.
    Ингредиенты
    Приготовление3 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 7

    Для приготовления плова я использовала вот такие специи. Моем и чистим овощи, мясо. Режем лук полукольцами, морковь тонкими брусочками, мясо средними кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Плов в казане шаг №1
    Шаг 2 из 7

    В казане сильно разогреваем хлопковое масло, чтобы пошел дымок. Кладем мясо, слегка обжариваем, добавляем лук и морковь.

    Фото приготовление рецепта: Плов в казане шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Слегка обжариваем, мешая и приправляем специями.

    Фото приготовление рецепта: Плов в казане шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Затем всыпаем рис, добавляем немного воды, кладем головки чеснока. Закрываем крышкой и доводим до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Плов в казане шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Готовый ароматный и сытный плов в казане.

    Фото приготовление рецепта: Плов в казане шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Перекладываем плов на плоскую тарелку, украшаем по желанию помидорами, синим сладким луком и зеленью.

    Фото приготовление рецепта: Плов в казане шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Плов в казане шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Спасибо большое Девушки за ваши приятные отзывы))
    16 декабря 2021 11:27
    Ответить
    Yulia.
    Очень-очень вкусный и сытный плов!
    15 декабря 2021 21:50
    Ответить
    ОльгаЧ
    Какая красота! Шикарный плов!
    15 декабря 2021 12:56
    Ответить
    тамара агапитова
    Очень вкусно, Мариночка! А ещё прекрасная подача!
    15 декабря 2021 12:29
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам