Плов из свинины в сотейнике на плите
Понравился 1 повару
Просмотрен 7980 раз
Плов - это узбекское блюдо и готовят его в основном из баранины. Но нам оно очень нравится из свинины. Сегодня приготовим порцию на 2-3 человека, в сотейнике, на плите. Получается очень вкусно!.
Ингредиенты
- Свинина 400 г
- Рис Басмати 1 стак.
- Вода 2 стак.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло оливковое 50 мл
- Чеснок 1 головка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Нарезаем полукольцами одну большую луковицу.
Шаг 2 из 9
Две моркови нарезаем брусочками.
Шаг 3 из 9
Свинину нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 4 из 9
Мясо обжариваем на оливковом масле до готовности.
Шаг 5 из 9
На мясо выкладываем лук и морковь, перемешиваем и жарим вместе 3-4 минуты.
Шаг 6 из 9
Засыпаем рисом и выливаем 2 стакана воды. Добавляем специи для риса, солим и перчим. По центру вставляем слегка очищенную головку чеснока.
Шаг 7 из 9
Закрываем крышкой. Отверстие в крышке закрываем бумажным рулетиком. Тушим на самом маленьком огне приблизительно 40-45 минут.
Шаг 8 из 9
Вкусный рассыпчатый, ароматный плов готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Какая аппетитная тарелочка Томочка)) Плов просто восторг рисинка к рисинке)))
5 марта 2021 11:22
Ответить
Вкусно и сытно!
3 марта 2021 20:10
Ответить
Аппетитно выглядит тарелочка с пловом!
3 марта 2021 19:19
Ответить
Вкусный, аппетитный плов.
3 марта 2021 13:45
Ответить
Вкусно!!! Вот бы тарелочку плова..
3 марта 2021 12:41
Ответить
Тефтели "Кinder surprise"
Очень нежные и сочные тефтели.
06.12.2014, 12:04
Ленок-Кленок
Корейка с пряностями в духовке
Сочное мясо с аппетитной пряной корочкой, запеченое в духовке. Спосо ...
04.07.2015, 00:45
mnat
Котлеты в панировке из гороховой муки
Котлеты из свинины и говядины вкусные и сочные, так как в фарш кладе ...
03.04.2016, 00:14
mnat
Чанахи в горшочках
Чанахи в горшочках. Чанахи это грузинское блюдо - томленные овощи с ...
19.08.2020, 18:52
lorik26
Домашняя колбаса с французской горчицей и луком
Колбасы я готовлю часто, у меня в семье их очень любят. Предлагаю по ...
30.05.2017, 22:40
Елена Калинина
Щи по-боярски
Щи является классикой русской кухни. Существует не меньше тридцати р ...
17.02.2014, 09:28
Ursula1
Свинина по-степному
Очень нежное мясо получается: обжаренное в необыкновенном кляре и за ...
30.09.2013, 08:57
barska
Свинина с перцем и луком тушеная в сливках
Свинина с перцем и луком тушеная в сливках. Хочу поделится с вами не ...
28.11.2019, 14:05
ihajse
Тушеная картошка с мясом в духовке
Мягкое вкусное мясо с картошечкой
25.12.2014, 18:50
Ksenia 29
Пряная свинина с перцем чили
У меня в семье любимый вид мяса это конечно же свинина. Для меня это ...
24.03.2017, 23:23
ihajse