Плов из свинины в сотейнике на плите
Понравился 1 повару
Просмотрен 10726 раз

Плов - это узбекское блюдо и готовят его в основном из баранины. Но нам оно очень нравится из свинины. Сегодня приготовим порцию на 2-3 человека, в сотейнике, на плите. Получается очень вкусно!.
Ингредиенты
- Свинина 400 г
- Рис Басмати 1 стак.
- Вода 2 стак.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло оливковое 50 мл
- Чеснок 1 головка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Нарезаем полукольцами одну большую луковицу.

Шаг 2 из 9
Две моркови нарезаем брусочками.

Шаг 3 из 9
Свинину нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 4 из 9
Мясо обжариваем на оливковом масле до готовности.

Шаг 5 из 9
На мясо выкладываем лук и морковь, перемешиваем и жарим вместе 3-4 минуты.

Шаг 6 из 9
Засыпаем рисом и выливаем 2 стакана воды. Добавляем специи для риса, солим и перчим. По центру вставляем слегка очищенную головку чеснока.

Шаг 7 из 9
Закрываем крышкой. Отверстие в крышке закрываем бумажным рулетиком. Тушим на самом маленьком огне приблизительно 40-45 минут.

Шаг 8 из 9
Вкусный рассыпчатый, ароматный плов готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Какая аппетитная тарелочка Томочка)) Плов просто восторг рисинка к рисинке)))
5 марта 2021 11:22
Ответить
Вкусно и сытно!
3 марта 2021 20:10
Ответить
Аппетитно выглядит тарелочка с пловом!
3 марта 2021 19:19
Ответить
Вкусный, аппетитный плов.
3 марта 2021 13:45
Ответить
Вкусно!!! Вот бы тарелочку плова..
3 марта 2021 12:41
Ответить
Рисовый салат с овощами и гренками
Вкусный рисово-овощной салат с гренками с чесночным вкусом. ...
06.05.2015, 00:21
Ellisa
Теплый салат в греческом стиле
Сытный салат из риса, в греческом стиле. Салат подается теплым и пре ...
07.09.2015, 22:18
barska
Рис гарнирный рассыпчатый (по гречески)
Рассыпчатый рис намного вкуснее - он отлично смотрится в гарнирах и ...
01.05.2018, 18:07
тамара агапитова
Куриное филе с гарниром и овощами
Предлагаю Вашему вниманию приготовить рецепт куриного филе с гарн ...
25.10.2021, 17:42
Rikki
Плов с ребрышками
Рецептов приготовления плова существует множество, наверное, у каждо ...
15.10.2013, 17:34
Ursula1
Рассольник с курицей и рисом
Рассольник с курицей и рисом. Рассольник готовится как с рисом так и ...
24.10.2019, 16:50
ihajse
Всегда удачный рис приготовленный под фольгой
Очень вкусный рис без заморочек.
04.03.2012, 19:48
LesKra
Рис с маком и специями
Это аюрведическое блюдо, очень необычное, с ароматом гвоздики и кори ...
11.06.2013, 23:43
Елена Калинина
Рисовые шарики с вишней и клюквенным соусом
Невероятно вкусно и полезно! Понравится и взрослым, и деткам. ...
10.06.2013, 13:35
Елена Калинина
Плов в рукаве для запекания
Представляю вашему вниманию необычный способ приготовления плова в р ...
16.07.2019, 10:28
star999