Плов из свинины в сотейнике на плите

Нарезаем полукольцами одну большую луковицу.

Две моркови нарезаем брусочками.

Свинину нарезаем небольшими кусочками.

Мясо обжариваем на оливковом масле до готовности.

На мясо выкладываем лук и морковь, перемешиваем и жарим вместе 3-4 минуты.

Засыпаем рисом и выливаем 2 стакана воды. Добавляем специи для риса, солим и перчим. По центру вставляем слегка очищенную головку чеснока.

Закрываем крышкой. Отверстие в крышке закрываем бумажным рулетиком. Тушим на самом маленьком огне приблизительно 40-45 минут.

Вкусный рассыпчатый, ароматный плов готов!

Приятного аппетита!