Плов из свинины в сотейнике на плите
Понравился 1 повару
Просмотрен 10725 раз

Плов - это узбекское блюдо и готовят его в основном из баранины. Но нам оно очень нравится из свинины. Сегодня приготовим порцию на 2-3 человека, в сотейнике, на плите. Получается очень вкусно!.
Ингредиенты
- Свинина 400 г
- Рис Басмати 1 стак.
- Вода 2 стак.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло оливковое 50 мл
- Чеснок 1 головка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Нарезаем полукольцами одну большую луковицу.

Шаг 2 из 9
Две моркови нарезаем брусочками.

Шаг 3 из 9
Свинину нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 4 из 9
Мясо обжариваем на оливковом масле до готовности.

Шаг 5 из 9
На мясо выкладываем лук и морковь, перемешиваем и жарим вместе 3-4 минуты.

Шаг 6 из 9
Засыпаем рисом и выливаем 2 стакана воды. Добавляем специи для риса, солим и перчим. По центру вставляем слегка очищенную головку чеснока.

Шаг 7 из 9
Закрываем крышкой. Отверстие в крышке закрываем бумажным рулетиком. Тушим на самом маленьком огне приблизительно 40-45 минут.

Шаг 8 из 9
Вкусный рассыпчатый, ароматный плов готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Какая аппетитная тарелочка Томочка)) Плов просто восторг рисинка к рисинке)))
5 марта 2021 11:22
Ответить
Вкусно и сытно!
3 марта 2021 20:10
Ответить
Аппетитно выглядит тарелочка с пловом!
3 марта 2021 19:19
Ответить
Вкусный, аппетитный плов.
3 марта 2021 13:45
Ответить
Вкусно!!! Вот бы тарелочку плова..
3 марта 2021 12:41
Ответить
Суп со свининой и опятами
В нашей семье обязательным блюдом является первое - то-есть суп, бор ...
22.11.2015, 06:46
тамара агапитова
Свинина пряная
Мягкое ароматное мясо, это прекрасная добавка к любому гарниру. ...
15.05.2015, 22:05
тамара агапитова
Рагу со свининой, картофелем и капустой
Овощное рагу со свининой, капустой и картофелем – божественная витам ...
02.02.2016, 11:30
тамара агапитова
Жаркое "Санькино мясо"
Рецепт свинины, тушеной в соусе сацибели, да с сухофруктами. Если пр ...
08.08.2015, 19:36
barska
Мачанка из свинины с колбасой и сметаной
Мачанка, это и белорусское блюда, а также украинское. Оно походит от ...
18.12.2015, 21:41
тамара агапитова
Жаркое в горшочках из говядины и свинины с корейской морковкой
Предлагаю полакомиться еще одним интересным блюдом, приготовленным в ...
14.02.2016, 22:23
barska
Свинина с рисом, стручковой фасолью и укропом
Перед Вами блюдо из риса со свининой и стручковой фасолью, приготовл ...
12.12.2017, 10:05
ОльгаЧ
Ленивые голубцы в кисло-сладком соусе
Ленивые голубцы очень популярное блюдо на наших обеденных столах. Се ...
08.12.2020, 05:36
Zoya7
Гуляш свиной
Гуляш - это традиционное венгерское блюдо. Вариантов его приготовле ...
27.07.2019, 03:09
innulik
Гуляш из свинины с лапшой
Этот гуляш из свинины готовить лучше с домашней лапшой. Но если вози ...
17.08.2015, 19:02
lorik26