Вход

Плов с капустой и свининой

Понравился 0 поварам Просмотрен 2332 раз
фото рецепта: Плов с капустой и свининой
(4.58)
648 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Наверное пловом это блюдо можно назвать с натяжкой,это скорее рисовая каша,но оочень вкусная! Рис получается вкусным,сочным,ароматным.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Режем постную свинину кусочками,обжариваем,добавляем лук и морковь и опять обжариваем. Затем добавим сельдерей,приправим специями и тушим еще минут 10.

Фото приготовление рецепта: Плов с капустой и свининой шаг №1
Шаг 2 из 5

Нарежем капусту,помнем с солью.Перемешаем с мясом и овощами,дадим под крышкой капусте немного размягчится.

Фото приготовление рецепта: Плов с капустой и свининой шаг №2
Шаг 3 из 5

Рис промоем и разложим сверху овощей и мяса(как на плов)и зальем водой так,чтобы она была на 1 см выше.Не забывайте,что капуста отдаст свою влагу и, если воды будет много,то рис не получится рассыпчатым.Сверху добавьте щепотку паприки. Закроем крышку и как только все закипит,уменьшаем огонь до минимума и томим минут 30-40.Выключим плиту,накроем полотенцем и оставим еще на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Плов с капустой и свининой шаг №3
Шаг 4 из 5

Плов получается очень вкусным и сочным.

Фото приготовление рецепта: Плов с капустой и свининой шаг №4
Готово!

Подаем с соленьями.На здоровье!

Фото приготовление рецепта: Плов с капустой и свининой шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам