Вход

Плов быстрый (упрощенный вариант)

Понравился 1 повару Просмотрен 2385 раз
фото рецепта: Плов быстрый (упрощенный вариант)
(5.00)
122 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот плов я варю, когда надо быстренько что-то приготовить. Конечно, он во многом отличается от настоящего плова, но как быстрый вариант вполне сойдет.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаУзбекская
  • Основной ингредиентРис
  • Тип блюдаОбед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Лук нарезаем кубиками, морковь трем на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Плов быстрый (упрощенный вариант) шаг №1
Шаг 2 из 8

Мясо нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Плов быстрый (упрощенный вариант) шаг №2
Шаг 3 из 8

В чугунном котелке на растительном масле обжариваем лук и морковь до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Плов быстрый (упрощенный вариант) шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавляем мясо и также быстро обжариваем, посыпаем приправой.

Фото приготовление рецепта: Плов быстрый (упрощенный вариант) шаг №4
Шаг 5 из 8

Когда мясо обжарится, вливаем 2 стакана воды и доводим до кипения, солим.

Фото приготовление рецепта: Плов быстрый (упрощенный вариант) шаг №5
Шаг 6 из 8

Рис хорошо промываем, пока вода не станет прозрачной. Для приготовления беру длиннозернистый рис.

Фото приготовление рецепта: Плов быстрый (упрощенный вариант) шаг №6
Шаг 7 из 8

В кипящую воду высыпаем рис, закрываем крышкой. Когда вода снова закипит, открываю крышку и варю, пока не будет воды.

Фото приготовление рецепта: Плов быстрый (упрощенный вариант) шаг №7
Готово!

Когда рис готов, снимаю с огня и закутываю котелок в полотенце, чтобы немного настоялся.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Плов быстрый (упрощенный вариант) шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам