Плов по-домашнему с курицей

Понравился 2 поварам Просмотрен 110 раз
фото рецепта: Плов по-домашнему с курицей
(4.75)
719 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Плов по-домашнему с курицей получается овкусным, сочным и рассыпчатым. Плов я готовлю в последнее время только из длиннозерного пропаренного риса, на мой взгляд - это лучший вариант.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Курица
  • Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Итак, разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем порезанную кусочками курицу.

Фото приготовление рецепта: Плов по-домашнему с курицей шаг №1
Шаг 2 из 8

Добавляем мелко порезанный лук и натертую на терке морковь.

Фото приготовление рецепта: Плов по-домашнему с курицей шаг №2
Шаг 3 из 8

Далее берем куркуму и красный острый перец.

Фото приготовление рецепта: Плов по-домашнему с курицей шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавляем специи к курице. Перемешиваем. Обжариваем на среднем огне курицу с овощами в течение 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Плов по-домашнему с курицей шаг №4
Шаг 5 из 8

Затем заливаем курицу водой, так чтобы она полностью была водой покрыта. Готовим на медленном огне под крышкой 20-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Плов по-домашнему с курицей шаг №5
Шаг 6 из 8

Затем аккуратно выкладываем промытый рис и разравниваем его . Накрываем крышкой и готовим на медленом огне. Если рис еще не готов, а бульона нет, долейте воды.

Фото приготовление рецепта: Плов по-домашнему с курицей шаг №6
Шаг 7 из 8

Если рис еще не готов, а бульона нет, долейте воды. В середину можно положить чеснок, мой муж его обожает. Готовим плов до полной готовности риса, не перемешиваем. Когда рис будет готов, только тогда можно посолить и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Плов по-домашнему с курицей шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Плов по-домашнему с курицей шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо!
25 марта 2020 07:05
Вкусно.
24 марта 2020 08:34
Похожие рецепты по ингредиентам