Тыквенное рагу с нутом и базиликом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2341 раз
Это вкусное овощное блюдо из тыквы с нутом. Получается очень вкусно, полезно и сытно, особенно для тех, кто соблюдает пост, ведь нут содержит растительный белок. Попробуйте и Вы ;)
Ингредиенты
- Тыква 300 г
- Морковь 0,5 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Нут 150 г
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Кетчуп 2 ст.л.
- Масло растительное 2-3 ст.л.
- Базилик 0,5 ч.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Лук и морковь обжарить на растительном масле,
Шаг 2 из 7
добавить тыкву, перемешать, продолжая обжаривать.
Шаг 3 из 7
Добавить кетчуп, влить немного воды, перемешать,
Шаг 4 из 7
добавить отваренный нут, перемешать.
Шаг 5 из 7
Посыпать базиликом, посолить, поперчить. Тушить до мягкости тыквы.
Шаг 6 из 7
Выложить блюдо с помощью кулинарного кольца.
Готово!
Украсить зеленью и подавать. Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет