Шашлык из говядины с горчицей и гранатовым соусом
Понравился 3 поварам
Просмотрен 14424 раз
Предлагаю вам вкусный шашлык приготовленный из говядины, замаринованный в гранатовом соусе и горчице.
Ингредиенты
- Говядина 1.5 кг
- Лук репчатый 3 шт.
- Лимонный сок 4 ст.л.
- Горчица готовая 3 ч.л.
- Гранатовый соус 1 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Говядину промыть проточной водой и обсушить бумажными полотенцами.Нарезать кусочками 3*4 см и сложить в миску.
Шаг 2 из 4
В мясо добавить горчицу и хорошо перемешать.Кольцами нарезать лук.Выложить мясо в кастрюлю чередуя с луком и посыпая солью.Я посыпала морской солью с перцем,но подойдёт и обычная.Сверху полить мясо лимонным соком и гранатовым соусом.Мясо накрыть тарелкой и поставить груз.Мариновать ночь.
Шаг 3 из 4
Нанизываем мясо на шампура,чередуя с луком.Жарим на мангале,постоянно переворачивая,поливаем оставшимся маринадом.
Готово!
Шашлыки получаются отменные!Очень вкусно!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
lakshmi
Тамарочка, Мариночка - спасибо! 
25 сентября 2014 22:33
Ответить
Marina30
Ликусь, замечательный маринад, тонко, изыскано и аппетитано)))
25 сентября 2014 10:59
Ответить
тамара агапитова
Люблю горчицу в маринаде, а тут ещё и гранатовый сок! Так утончённо!
25 сентября 2014 10:46
Ответить
Телятина в маринаде из винограда
Нежная и вкусная телятина запеченная с виноградом. ...
12.03.2014, 13:26
Oduvanchik
Котлеты с болгарским перцем
Котлетки получаются очень сочные, а за счёт добавления болгарского п ...
05.04.2014, 20:30
tanana
Баварский ужин с корешками
Всe приготовлено в традиционном баварском стиле, так что без пива ни ...
06.05.2012, 19:07
barska
Говядина, тушеная с черносливом, медом и горчицей
Мясо по этому рецепту получается необычайно нежное и ароматное! А ка ...
17.11.2014, 22:11
Мила
Ирландское рагу
Вкусное и сытное мясное блюдо.Количество мяса и картофеля можно регу ...
08.06.2012, 15:07
lakshmi
Душенина с овощами и галушками.
Представляю Вам еще одно вкусное и сытное блюдо Закарпатской кухни – ...
11.04.2012, 21:42
Мила
Фасолевый суп с клецками из цельнозерновой муки
Сытный и вкусный суп.
01.08.2014, 16:03
mellorn
Говядина Диабло
Почему Диабло в рецепте нет объяснений , а лишь перечень продуктов и ...
26.06.2014, 03:05
Апрель
Говядина, глазированная соусом "Джек Дэниэлс"
Предлагаю оригинальный вариант приготовления говядины с изумительным ...
05.02.2016, 21:05
Navely
Бифстроганов
Очень сочное, нежное, вкусное мясо...
05.04.2013, 23:09
тори