Суши с мидиями и авокадо

Понравился 0 поварам Просмотрен 578 раз
фото рецепта: Суши с мидиями и авокадо
(4.76)
992 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Для жителей Японии приготовление суши прежде всего искусство. Мы же можем освоить это, с первого взгляда, сложное для готовки блюдо, выбирая начинку на свой вкус. Предлагаю приготовить суши с мидиями и сливочным сыром нори наружу. Водоросли нори будут лучше держаться при сворачивании, если край нори без риса смочить водой.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Рис для суши промыть в нескольких водах, залить водой 1 к 1 и варить минут 15-20. Важно чтобы рис был непереваренным. Готовый рис остудить, сделать заправку из рисового уксуса, сахара и соли. Заправку подогреть до растворения сахара и соли, не кипятить. Заправить рис с готовой заправкой.

Фото приготовление рецепта: Суши с мидиями и авокадо шаг №1
Шаг 2 из 9

Мидии отворить в воде, время варки 5-6 минут.

Фото приготовление рецепта: Суши с мидиями и авокадо шаг №2
Шаг 3 из 9

Лист нори разрезать пополам и положить на коврик для сворачивания суши, обернутый в пищевую пленку.

Фото приготовление рецепта: Суши с мидиями и авокадо шаг №3
Шаг 4 из 9

На лист нори выложить рис и распределить по поверхности, оставляя без риса 1 см нори.

Фото приготовление рецепта: Суши с мидиями и авокадо шаг №4
Шаг 5 из 9

На рис выложить сливочный сыр.

Фото приготовление рецепта: Суши с мидиями и авокадо шаг №5
Шаг 6 из 9

На сливочный сыр полоски авокадо и мидии.

Фото приготовление рецепта: Суши с мидиями и авокадо шаг №6
Шаг 7 из 9

Смочить водой нори без риса и с помощью коврика свернуть суши в ролл. Оставить суши в холодильнике на полчаса. Острым, смоченный в воде, ножом нарезать ролл на 8 частей.

Фото приготовление рецепта: Суши с мидиями и авокадо шаг №7
Шаг 8 из 9

Порошок васаби залить кипяченой водой, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Суши с мидиями и авокадо шаг №8
Готово!

Подавать суши с мидиями к столу с васаби, соевым соусом и маринованным имбирем. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суши с мидиями и авокадо шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам