Нежные куриные котлеты

Понравился 2 поварам Просмотрен 4559 раз
фото рецепта: Нежные куриные котлеты
(4.27)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Эти котлетки очень нежные и сочные. Имеют ярко выраженный вкус и аромат укропа. Вкусные даже в холодном виде..
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Куриное филе превратите в фарш. Не используйте другую часть курицы. Мясо должно быть не жирным.

Фото приготовление рецепта: Нежные куриные котлеты шаг №1
Шаг 2 из 6

Прокрутите к фаршу в мясорубке хлеб и репчатый лук. Можно использовать черствый хлеб предварительно слегка размочив его до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Нежные куриные котлеты шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавьте к фаршу куриное яйцо, посолите по вкусу. Хорошенько перемешайте фарш и отбейте.

Фото приготовление рецепта: Нежные куриные котлеты шаг №3
Шаг 4 из 6

Укроп измельчите и добавьте в фарш. Использовать нужно свежую и ароматную зелень. Перемешайте и накройте фарш крышкой. Уберите на 30 минут в холодильник. Так он лучше будет лепится.

Фото приготовление рецепта: Нежные куриные котлеты шаг №4
Шаг 5 из 6

Из фарша сформируйте небольшие котлеты круглой формы. Плоские котлетки могу развалится. Обваляйте их со всех сторон в муке. Дальше разогрейте сковородку и на растительном масле обжарьте котлеты до готовности (3-5 минут) со всех сторон. Так же их можно приготовить на пару.

Фото приготовление рецепта: Нежные куриные котлеты шаг №5
Готово!

Подавайте котлеты холодными или горячими. Кушайте на здоровье!=)

Фото приготовление рецепта: Нежные куриные котлеты шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам